台場醸造所

2008年06月01日

黄桜台場醸造所で醸した純米酒を飲む!

黄桜・台場醸造所・純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌! VOL.421」
今日は早速、今日お台場にある黄桜台場醸造所で購入した酒「黄桜・台場醸造所醸造・純米酒」を出張先のホテルで一人寂しく飲んだ!w この酒、仕込み水は京都の伏水を使い、原料米も京都産の酒米を京都からわざわざ運んでお台場の醸造所で醸された、こだわりのある純米酒らしいです。味はフルーティーな香りのするやや濃醇甘口の酒で、飲むと旨みが非常に多くメチャ美味しい酒です!都会のこんな場所でも技術力があればこんな美味しい酒が造れるんですねぇ〜 美味しいです!一度飲んでみる価値ありです!



◎原材料名/米・米麹

◎精米歩合/65%

◎アルコール分/15度



黄桜株式会社 台場醸造所


東京都港区台場1-7-1





さかななあ

 

肴はホテルの近所にあるスーパーで買ったレンコンの煮物と今日はスーパーの刺身コーナーで貝の刺身が目玉商品で売られていて、しかも夜遅くに行ったので全品半額!3品で646円と激安です!!貝は種類が豊富で北海道産のツブ貝・ホッキ貝・ミル貝・アオヤギが入っています!一人では食べきれないくらいですが、どれも美味しいく台場の酒に良く合いま〜す!この値段なら大満足です!





黄桜・台場醸造所1

 

黄桜台場醸造所の外壁です! 右端の窓を覗くと ↓ ↓






黄桜・台場醸造所3

 

 狭いながらも、仕込みタンクや醸造機器がたくさん設置されていました。





黄桜・台場醸造所4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 






 

 

 

黄桜・台場醸造所5

 

黄桜台場醸造所は今年開かれた19BY全国新酒鑑評会金賞を受賞したようです。素晴らしいですねぇ〜 



tanjo0711 at 23:54|PermalinkComments(7)