古越龍山
2025年01月13日
古越龍山の金龍を飲みながら中華料理を食べる!

今日は栃木県那須塩原市の酒屋さんやまや西那須野店で349円で購入した、永昌源と言う会社が輸入販売する紹興酒「古越龍山・金龍」を飲みました。この紹興酒、熟成年数や「花彫」の名称が用いられていないので若い紹興酒を壜詰しているのかもしれませんね。内容量は180㎖で349円なので、ちょっと割高な感じがします。飲んだ感想は甘みが少なく酸味が強めで辛く感じます。飲んでて苦味があって熟成した紹興酒より雑味が多くて少し飲み難いですがまぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/もち米・麦麹/カラメル色素
◎アルコール分/17%
◎内容量/180㎖
輸入者
株式会社 永昌源
東京都中野区中野4-10-2

今日は夕食が海老チリと麻婆豆腐・卵スープと中華料理だったので紹興酒を飲みましたが、やっぱ中華料理には紹興酒がメチャ合いますねぇ〜
tanjo0711 at 22:22|Permalink│Comments(0)│