冷酒

2019年03月15日

明石地酒・神鷹の冷酒を飲む!肴は福島県西郷村の魚しずの刺身!

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今日は兵庫県明石市内にあるスーパー・ハローズ・魚住店365円で購入した、同市の酒蔵・江井ヶ嶋酒造の酒「神鷹・冷酒」を冷やして飲みました。この酒、ラベルに銘柄と冷酒!っとしか書かれておらず、特定名称酒の表示が無いので糖類無添加の普通酒と思われます。飲んだ感想は淡麗のやや辛口の酒でスッキリと飲みやすく、後味は適度な酸味と辛さが消えて甘さを感じ旨味もそこそこあって美味しい酒でした。




◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

         国産米100%

◎アルコール分/14度

◎内容量/300ml





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江井ヶ嶋酒造株式会社




兵庫県明石市大久保町西島919



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今日は福島県西郷村の魚しずに刺身を買いに行きました。




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今日は鹿児島県産の平すずきをさばいてもらいました。




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平すずき半身870円〜 鮮度が良く美味しかったです。



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湯通しめかぶも買いました。1パック130円!



tanjo0711 at 22:33|PermalinkComments(0)

2014年07月20日

日本酒の飲み方アンケートにお答え下さい。

日本酒


暑い夏!日本酒をどの様に飲まれますか?

 


tanjo0711 at 06:58|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年12月03日

白鷹の冷酒・クールハクタカを飲む!

白鷹・COOL冷酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.698」
今日は川西能勢口駅近くにある酒屋・前中酒店で350円で購入した灘五郷は西宮郷の白鷹の酒「白鷹・COOL・冷酒」を冷やして飲んだ!この酒、酒屋から買って帰って家で気付いたのだが、壜詰日が09年10月となっていて壜詰日から1年以上も経過していました。そんな酒を平気で売っている事もむかつくが、それに気付かず買ってしまった自分に腹が立ちました。(泣) でも1年間冷蔵庫に入ってたっぽいからまぁ良しとしよう。酒は壜を見る限りでは糖類無添加の普通酒だと思います。飲んだ感想は淡麗の甘辛い感じの酒ですが、古くても老ねてもおらず飲みやすい酒で旨みもそこそこあってまぁまぁ美味しい酒でした。




◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎アルコール分/15度以上16度未満

白鷹株式会社


兵庫県西宮市浜町1番1号






tanjo0711 at 20:29|PermalinkComments(3)

2010年02月17日

土佐の酒・土佐鶴を飲む!

土佐鶴・冷用ソフト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.595」今日は高知に行った時にJR高知駅前のローソンで購入した高知を代表する酒造メーカー・土佐鶴酒造の酒「土佐鶴・冷用ソフト」を冷酒で飲んだ!この酒、日本酒なのにスコッチのジョニーウォーカーを思わせる様な角瓶に入っています。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想は線の細い淡麗の超スッキリとした辛口の酒で、アル添酒にありがちなアルコール辛さだけではなく、辛さの中にも旨みを感じる酒で飲みやすくて結構美味しい酒でした。




◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎アルコール分/13度以上14度未満


土佐鶴酒造株式会社


高知県安田町1586




土佐鶴看板10

 

(土佐鶴看板・国道33号線越智町内で撮影)



tanjo0711 at 22:04|PermalinkComments(0)

2009年09月05日

長久の生貯蔵酒飲む!

長久・生貯蔵酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.515」今日は和歌山県の無人島「友ヶ島」に海水浴に行った時に和歌山市内のDSで購入した和歌山県は海南市の蔵元・中野BCの酒「長久・生貯蔵酒」を冷酒で飲んだ!味はやや濃醇の甘口の酒で生貯ながらスキッとした涼を感じる清涼感はなく甘くベターッと甘くて後味に苦味があり私的にはイマイチの酒でした。


◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

◎アルコール分/13,0度以上14,0度未満


中野BC株式会社 酒類事業部


和歌山県海南市藤白758-45



tanjo0711 at 19:39|PermalinkComments(0)