全州マッコリ
2009年06月29日
久々に全州の生マッコリを飲む！
今日は家から自転車で30分の所にある雑貨屋で購入した生マッコリ「전주・우리술・웰빙生막걸리」（全州・ウルスル・ウェルビィーン生マッコリ）を飲みました。このマッコリは商品名に全州と書いてありますが、醸造場は私が住んでいる完州郡にあります。全州と言う地名が全国的に有名なのであやかっているのかもしれませんねぇ〜 ちなみにこのマッコリ、小麦粉が主原料のマッコリだが750ｍｌ入りで500ウォンで日本円で37円83銭と超激安です！ これで雑貨屋に口銭があるのならマッコリの原価はいったい幾らなんだろ・・・ そして日本で1本当り7〜900円で売られているマッコリの事を考えると恐ろしくなりますねぇ〜 飲んだ感想は味は甘みの少ない少し酸味の効いた味わいで濁度も低くスッキリとしていて飲みやすく軽快です！言い換えれば少し水臭いのかもしれませんが・・・ でも元々マッコリは清酒または薬酒を造った時に出る酒粕に水を加えて再醗酵させて造った即席酒みたいなもので、農作業の合間に喉を潤す為に飲まれていた飲み物だったから、サッパリと水くさ目の酒が喉の渇きを潤し良いのかもしれませんねぇ〜 値段の割りに飲みやすくて美味しいマッコリでした。
◎原料名/小麦粉
◎添加物/オリゴ糖・ブドウ糖・アスパルテーム
◎容量/750ｍｌ
◎アルコール分/6%
製造者
전주 우리술
全州 ウリスル
所在地
전북 완주군 소양면 신원리135-1
全羅北道完州所陽面新原里135-1
