伊勢萬
2008年12月12日
伊勢の酒・老緑を飲む！肴はケブル！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．453」今日は8月に伊勢に言った時に蔵元で購入した酒「老緑」を飲んだ！この酒、伊勢萬と言う蔵元が醸しているがここの蔵元は今は「おかげさま」と言う銘柄が主力商品らしいが、今日飲んだ「老緑」は昔から販売している銘柄であまり流通していないと蔵の販売員のおばちゃんが話していました。味はやや濃醇気味な酒で最初少し甘く感じるのだが後味はかなり辛いです！旨味もありまぁまぁ美味しいのですが、気のせいか・・・少し飲んだ後にカビ臭みたいな臭いと酸味が気になりました。でも量を飲んでいるうちに忘れました・・・＾＾
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 伊勢萬A
三重県伊勢市宇治中之切町77の2
今日の酒の肴は、「ケブル」です！以前にもブログで紹介したが、グロテスクな形の怪しい生き物です！近所の行き付けの水産店でさばいてもらい、パックに詰めてもらいました。味はいつ食べても美味い！ニュルッとしているのに噛むと甘みがあってコリコリしているちょっと不思議な食べ物です！今 私の韓国生活の中で日本酒に合う肴NO、1がこの「ケブル」です！
見た目は、ほんとヤバイでしょ？
お〜ぉ 징그럽다〜！
ユムシ
2008年08月10日
伊勢の酒・おかげさまを飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．442」今日は鳥羽の離島・答志島に行った帰りに立ち寄った伊勢神宮のおかげ横丁にある蔵元・伊勢萬で買った酒「伊勢慶酒・おかげさま」を冷酒で飲んだ！この酒、4合壜で1650円するのだがラベルには原料米や精米歩合の明記は一切なく一見、普通酒に見えるのだが
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蔵元の直売店にはスペックが書いてありました。1650円で普通は、「えぇー ありえへん！」っておもっていたが、逆に40％と書かれてるのを知って「えっ この値段で大吟規格！」っ感じで買ってしまった。味は、吟醸香が高く味もしっかりと濃い目の濃醇な酒で「香りあるのに味もある」って感じの酒でかなり美味しい酒でした。1650円以上の価値ありです！
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/書いてません！！！
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 伊勢萬A
三重県伊勢市宇治中之切町77-2
