伊勢旭
2025年12月30日
三重地酒・伊勢旭の佳撰と肴は尼崎市のスーパーオオジで半額で買った刺身盛り合わせ！
今日は三重県明和町の酒蔵・旭酒造で1750円で買った「伊勢旭 佳撰」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数は15度と標準です。飲んだ感想はやや淡麗のスッキリとした甘辛い感じの酒で飲みやすいし適度に旨味もあって普通酒としては変な雑味なども無く美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/1.8ℓ
製造者
旭酒造株式会社
三重県多気郡明和町山大淀1767
酒蔵の壁には年季の入った伊勢旭の琺瑯看板が掲げられていました。
今日の酒の肴は尼崎市で刺身の鮮度がメチャ良いと定評のあるスーパーオオジで半額で買えた刺身盛り合わせです。
シマアジにあわび・ヒラメ・真鯛・ハマチ・中トロ・マグロ赤身・カンパチ・たこ・イカ・サーモン・赤エビ・イタヤ貝・イクラと種類も多く食べ応え満点！しかも鮮度も良くてメチャ美味しかったです。これで2900円は超お得で大満足です。
他に握り寿司とアワビとミンク鯨の刺身も食べました。どれもメチャ美味い幸せ〜
tanjo0711 at 23:59｜Permalink│Comments(0)│
2025年10月29日
三重地酒・志摩娘の上撰と肴は桑名市の総本家貝新のあさりの珍味
今日は三重県明和町の旭酒造で500円で購入した酒「志摩娘 上撰」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数は15度。この昭和！って感じの海女さんのラベルがメチャ良いですね。ジャケ買いしてしまう要素満点です。飲んだ感想はやや濃醇な辛口で辛さの中に熟成感を感じ、旨味しっかりでとても美味しい酒でした。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/300㎖
製造者
旭酒造株式会社
三重県多気郡明和町山大淀1767
今日の酒の肴は三重県桑名市の総本家 貝新のあさりを醤油で煮た乾燥珍味です。
袋から取り出してそのまま頂きます。食べた感想はカラカラではなくしっとりとした食感であさりの旨味が強くちょっと濃いめの醤油味だが甘辛くてとても美味しく日本酒との相性も良いですね。
tanjo0711 at 21:22｜Permalink│Comments(0)│
2025年08月16日
三重地酒・伊勢旭のお燗壜を飲む！
今日は三重県明和町の酒蔵・旭酒造で250円で購入した、お燗壜入りの酒「伊勢旭 上撰」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でお燗壜はひとまわり小振りの150㎖壜です。飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で適度に旨味があって酒が濃く感じ飲みごたえがあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/150㎖
製造者
旭酒造株式会社
三重県多気郡明和町山大淀1767
tanjo0711 at 23:55｜Permalink│Comments(0)│
