京の夢

2024年04月06日

茨城地酒・京の夢のお燗壜の酒と肴はドライ納豆

京の夢・上撰

今日は茨城県常総市の道の駅・常総269円で購入した、同市の酒蔵・竹村酒造店のお燗壜の酒「京の夢・上撰」を冷やで飲みました。竹村酒造店の銘柄は茨城県の酒蔵やけど「京の夢」とちょっと変わってますね。^^  京の夢と聞くと私は何故かいろはかるたの最後の句「京の夢 大阪の夢」が思い浮かびます。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想は濃醇なやや甘口の酒で少し老ねていますが、熟成した旨味がしっかりとあってとても美味しい普通酒でした。◎ 





◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/15度以上16度未満

◎内容量/180㎖







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製造者




株式会社 竹村酒造店




茨城県常総市水海道宝町3374-1







ドライ納豆

今日の酒の肴は茨城県小美玉市の長島食品が製造するドライ納豆です。1袋は7g入りで値段は53円でした。





ドライ納豆2

食べた感想はドライ納豆なので干し納豆みたいな食感かと思いましたが、豆のフライ・いかり豆みたいな食感でカリカリとしていて、味は濃い納豆の旨味があって美味しく納豆特有の粘りが無いので酒の肴にも最適でした。

tanjo0711 at 22:05|PermalinkComments(0)

2022年01月07日

茨城地酒・京の夢と肴は酢たこ

京の夢

今日は茨城県常総市の酒蔵・竹村酒造店396円で購入した酒「京の夢・上撰」を飲みました。酒は糖類入りの糖類添加酒でアルコール度数は15度台です。飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒で糖類添加酒にありがちな、甘くてベトベトした感じでは無くスッキリとした甘さで飲みやすく、旨味もしっかりとあってとても美味しい糖類添加酒でした。






◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類

◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満

◎内容量/300㎖







竹村酒造店



株式会社 竹村酒造店



茨城県常総市水街道宝町3374-1







酢たこ

今日の酒の肴は酢たこです。茨城県ひたちなか市の日中商会と言う会社が製造しています。





酢だこ

酢を切ってスライスして頂きます。食べた感想はタコが柔らかく適度な酢の酸味があり、サッパリとしててタコの旨味もあって美味しかったです。

tanjo0711 at 20:37|PermalinkComments(0)

2021年08月30日

茨城地酒・京の夢と肴は茨城県産の葉生姜

京の夢・生貯蔵酒

今日は茨城県常総市の酒蔵・竹村酒造店484円で購入した酒「京の夢・生貯蔵酒」を冷酒で飲みました。酒は糖類無添加の普通酒の生貯蔵酒でアルコール度数は14度台とやや低めです。酒は画像でもわかりますが、グラスに注ぐと結構な茶色をしていました。飲んだ感想は淡麗のやや甘口の酒でアルコール度数が14度台なのでスッキリと飲みやすく、酒がかなり熟成してて淡麗ながら旨味がしっかりとのっててとても美味しかったです。これは美味い!◎





◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/14度

◎内容量/300㎖






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株式会社 竹村酒造店



茨城県常総市水海道宝町3374番地の1







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今日の酒の肴は常総市の産直で200円で買った地物の葉生姜です。結構な量が入ってて200円と激安でした。





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洗って薄皮をむいて嘗味噌に付けて頂きます。適度な生姜の辛味があってサッパリとしてて暑い日の酒の肴に最適ですね。

tanjo0711 at 21:50|PermalinkComments(0)