五平どん
2012年12月29日
がんばろう!東北・東北の酒で乾杯!39杯目 福島県
「今日の晩酌!VOL.926」今日は福島県は白河市にあるやまや白河店で980円で購入した、白河市の蔵元・大谷醸造の酒「五平どん・純米吟醸」を冷酒で飲みました。この酒、地元で栽培した米を使って造った純米吟醸酒の割りに値段は980円と安いです。そして大谷醸造は西郷村の安酒メーカー・白河銘醸とも関連があるらしく、そこで造られた酒を詰めているだけかもしれないが・・・ 真相は分かりません。 でも、この酒ラベルには大谷醸造Tと書かれていますが、やまや白河店の店頭のプライスカードのメーカー名には白河銘醸と書かれていました。もしかしたら製造は大谷醸造で壜詰が関連会社の白河銘醸で、壜詰先から直出荷されているから、プライスカードに白河銘醸と書かれているのかもしれませんね。私の推測ですが・・・ 飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で、吟醸香は全く無くてやや不快に感じる酸味と糠臭さがある酒で、後味は苦く安いだけあって美味しくないです。壜は黒のフロスト壜で豪華なのですが・・・
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/14度以上15度未満
画像は先週訪れた時の大谷醸造です。工場から蒸気が上がっていたので、蒸米の最中か壜詰中なのか分かりませんが、工場は稼動していました。
大谷醸造株式会社T
福島県白河市借宿株木59
tanjo0711 at 20:16|Permalink│Comments(4)│