中埜酒造
2022年09月30日
クッピーラムネチューハイを飲む！
今日は那須塩原市のやまや黒磯店で261円で購入した、愛知県半田市の清酒メーカーの中埜酒造の製造するチューハイ「クッピーラムネチューハイ」を飲みました。このチューハイ、中埜酒造と名古屋の駄菓子メーカーのカクダイ製菓とのコラボ商品で、醸造アルコールにレモン果汁と砂糖・酸味料・香料で味付けした酎ハイ（リキュール）です。
飲んだ感想は気が抜けたのか？全く炭酸が無くシュワシュワと一切しません。味は濃いお菓子のラムネ味で飲んでて喉が痛くなるくらいラムネ味が濃いです。不味くは無いが炭酸を効かせて爽快感が欲しいですね。
◎原材料名/レモン・醸造アルコール・糖類（国内製造）／酸味料・炭酸・香料
◎果汁/4％
◎内容量/300㎖
製造者
中埜酒造株式会社
愛知県半田市東本町2丁目24番地
tanjo0711 at 21:35｜Permalink│Comments(0)│
2019年10月19日
國盛の料理酒を飲む！肴は福島県西郷村のなか川の刺身
今日は群馬県伊勢崎市にあるディスカウントスーパーやましろや・韮塚店で537円で購入した、愛知県半田市の酒蔵・中埜酒造の料理酒「國盛・料理の鉄人」を少し冷やして飲みました。この料理酒の名前どっかで聞いた事ある様な・・・ 昔人気だったTV番組の・・・＾＾ まぁそれは良しとして、この料理酒も最近流行の有機酸増量タイプの食塩無添加（不可飲処置していない）の酒税の掛かった料理酒で、私から言えば飲める料理酒なんですねぇ〜 飲んだ感想は淡麗の薄っぺらい酒で、少し老香の様なものを感じます。旨味も加水で薄められたのか？味が延びた感じで流石にアルコール度数12度台は味のバランスが崩れ飲んでもあまり美味しくなかったです。まぁ飲む事を想定してないのかもしれませんが・・・ でもクエン酸の量が15倍（当社比）もあるのなら、肉体労働で疲れてる時の晩酌でほろ酔いになってから飲むと低アルで体にも優しそうだし、クエン酸効果で疲労回復が期待できるかもしれませんね。＾＾
アルコール度数12度台で品質が保持できないのか？
開栓後要冷蔵と書かれています。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/12度
◎内容量/900㎖
製造者
中埜酒造株式会社
愛知県半田市東本町2丁目24番地
今日は久々に福島県西郷村にある鮮魚店・なか川に刺身を買いに行きました。
北海道産のサンマの刺身とバリ島産の生マグロのぶつ切りです。まず最初にサンマは適度に脂がのってて鮮度抜群で、スーパーで売られている少しズルッとしたサンマの刺身とは別物でメチャ美味しかったです。バリ島産のマグロ！生のなのでドリップが無くて色合いも綺麗で、食感・味ともに良くて美味しかったです。久々に食べたなか川の刺身！いつもながら鮮度抜群で美味しかったです。
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tanjo0711 at 22:58｜Permalink│Comments(0)│
2008年11月25日
これマッコリ？和風マッコリ飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．448」今日は近所のスーパーで買った、最近焼肉店や韓国料理屋でも人気のある発泡性の純米酒「自然発泡純米酒・とらじの唄」を飲んだ！この酒、酒税法上は日本酒に分類されるらしく、マッコリではなく正式にはマッコリ風味の純米にごり酒です。そしてグラスに酒を注ぐとキメ細かな泡が立ち飲むと非常にクリーミーでムース見たいな感じだ！ほのかに酸味と甘味がありアルコール度数が6%と韓国のマッコリの規格のアルコール度数を再現しているので、日本酒みたいば「酒っ！」って感じもなく口当たりが良いし上品な感じで、韓国の田舎マッコリ特有の荒々しい雑味は無いですがこれはこれで美味しい酒でした。純米酒ですが確かにマッコリに似た感じの味はしました。＾＾ 和風マッコリと言えるでしょう〜＾＾ でも量が少なくて値段が高いのがネックです。（T_T）
◎原材料名/米・米こうじ
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/6度
中埜酒造株式会社
愛知県半田市東本町2丁目24番地
tanjo0711 at 23:27｜Permalink│Comments(0)│
2006年11月04日
知多半島の酒
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．276」今日は愛知県の知多半島にある蔵元・中埜酒造の「黒松國盛・吟醸仕込み」を冷酒で飲んだ。吟醸香は全くないが、味吟醸なのか？さらっとした口当たりの中に米の旨みがあり非常に美味い！半田市内のスーパーでも1000円前後で見かけたが、安いし美味いしいい酒でした。精米歩合も55%なのにほんと安いです。
☆原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
☆精米歩合/55%
☆アルコール分/15度以上16度未満
中埜酒造株式会社
愛知県半田市東本町2-24
tanjo0711 at 23:17｜Permalink│Comments(0)│
