中国醸造

2018年09月26日

広島の酒・一代と肴は西郷村の魚しずの刺身!

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今日は広島県廿日市市内にあるスーパー・FRESTA・廿日市住吉町356円で購入した、同市の国道2号線沿いにある酒蔵・中国醸造の酒「一代・本醸造生貯蔵酒・彌山」を冷やして飲みました。この酒、精米歩合70%の米で仕込んだ本醸造酒でアルコール度数が13台とやや低めです。飲んだ感想は淡麗のやや甘く感じる酒で、飲み込むと後味はやや苦辛さが出てきますが旨味もそこそこ感じられてまぁまぁ美味しかったです。



◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

◎精米歩合/70%

◎アルコール分/13,0度以上14,0度未満

◎内容量/300ml




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広島・中国醸造株式会社



広島県廿日市市桜尾1-12-1





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今日も私お気に入りの福島県西郷村の魚しずに刺身を買いにいきました。



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今日は青森県産のコブダイを店の大将に勧められたので、コブダイの刺身を2人前購入しました。



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そして今日は水曜日なので、週一回の魚しずでお惣菜が販売される日でもあったので、あんこうの唐揚げも買いました。



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今日の酒の肴はコブダイ2人前(900円)です。食べた感想は身が硬めで歯ごたえがあり、そして独特の磯の臭いが強いです。わさび醤油で食べると磯の臭いが際立ったので、ポン酢にもみじおろしを入れて食べると磯臭さを感じなくなり美味しく頂けました。



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1パック300円で購入した、青森県産あんこうの唐揚げです。7個入っていましたが、つまみ食いしてしまい酒を飲む時には4個になっていました。^^ ふぐの唐揚げには劣りますが、あんこうも淡白で旨味があって美味しいかったです。1パック300円は安いですねぇ〜

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tanjo0711 at 21:33|PermalinkComments(4)

2010年10月07日

激安の純米酒を飲む! 

酒将一代・すっきり辛口純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.670」今日は西宮市にある激安のDSトライアル武庫川店で購入した広島県は廿日市市にある酒類総合メーカー広島・中国醸造の清酒「酒将一代・すっきり辛口純米酒」を飲んだ!この酒、2ℓパックで値段は959円と激安で、原料米は広島県産の中生新千本(なかてしんせんぼん)を使用しています。でもパックの表示をよ〜く見てみると「広島県産・中生新千本と書いてあるので広島県産の他の米も少し混ざってる見たいです。なんか紛らわし〜いです!!飲んだ感想は超淡麗で、パックに辛口と書いてあるが辛くも甘くもない酒で、薄っぺらく旨みも乏しく飲みやすいだけでイマイチでした。そして燗も付けてみたが、燗にすると少しだけ旨みが感じられて美味しくなるが、安い純米酒はどこの酒もこの程度の酒なんですかねぇ〜 激安で美味い純米酒を探し出してみたいです!!!(^∀^)



◎原材料名/米・米麹

◎原料米/広島県産・中生新千本

◎精米歩合/70%

◎アルコール分/13度以上14度未満

広島・中国醸造


広島県廿日市市桜尾1-12-1



 



tanjo0711 at 19:14|PermalinkComments(2)

2004年09月20日

今日の晩酌! VOL.46

8a7c6c6e.JPGブリックパック 2本 飲んでます! 一本目 広島の中国醸造の はこさけ一代(本醸造)205円 です!この酒 世界で初めて紙パック入りアルコール飲料を発売したメーカーでもあるのです! その記念すべき作品がこの はこさけ一代 なんです! スッキリ淡麗で飲みやすい! 広島では、よくコンビニで見かけたけど、関西では、大丸くらいしか置いてません。 アルコール度数/15度以上16度未満 原材料名/米・米麹・醸造アルコール 中国醸造株式会社 広島県廿日市市桜尾1−12−1 
 2本目  福豆 鬼ころし(120円)どこのも安もん鬼ころし は、不味いが、ここのは三倍増醸酒とは思えないほど、そこそこいけた!!! 変な甘みもなく、また買ってもいいかなぁー と思う! アルコール度数/13度以上14度未満 原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料 木戸酒造合名会社 兵庫県加古川市平岡町中野866

tanjo0711 at 23:23|PermalinkComments(0)