下山田魚店
2019年02月11日
白河だるま市で買った限定酒と肴は白河の下山田魚店のまぐろ
本日、2月11日は福島県白河市で毎年催される、
白河だるま市の日なので朝から行ってきました。
たくさんの出店が出て朝から大賑わいでした！
大小様々なだるまや色が赤ではない金色や青色のだるまも売られていました。
白河だるま市の出店が出る通りにある、白陽や登龍の銘柄の酒を醸す酒蔵・大谷忠吉本店では、だるま市限定酒や甘酒・粕汁・酒粕・燗酒等を販売してました。
酒蔵の前のショーケースには販売されてる酒の見本が展示してありますが、今日はだるま市限定酒だけが売られていました。
まずは酒粕で作った甘酒を飲んで体を温めました。1杯50円と安くて美味しかったです。沢庵は無料で頂けました。
お次は酒蔵特製の粕汁です！1杯200円で具沢山で食べごたえがありました。体が温まって美味しかったです。
粕汁っておいちぃ〜 （＾∀＾）
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そして今日の晩酌の酒は、白河だるま市で大谷忠吉本店で1500円で購入した酒「白陽・だるま市限定しぼりたて純米吟醸酒」を早速冷やして飲みました。この酒、純吟ですが精米歩合は50％と純大吟並みでかなり米を削り込んであります。
グラスに注ぐと薄っすらと濁っています。飲んだ感想はフルーティーな心地良い吟醸香の香るやや甘口の酒で、しぼりたての新酒の瑞々しさとフレッシュ感があって、また旨味もしっかりと感じられてとても美味しい、素晴らしい出来栄えの酒でした。だるま市でゲットできた人はラッキーですね。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/50%
◎アルコール分/16度
◎内容量/720ｍｌ
合名会社 大谷忠吉本店
福島県白河市本町54番地
福島県酒造協同組合のホームページ
白河だるま市の帰りに白河の街中にある、下山田魚店で刺身を買いました。
今日の酒の肴は一人前850円で購入した、長崎県産の本マグロの赤身の刺身です。やっぱ本まぐろですねぇ〜 赤身でも水っぽく無くて旨味が強く美味しいです。
tanjo0711 at 20:21｜Permalink│Comments(2)│
