ワイン
2021年12月26日
家で長期間眠ってた神戸ワインを飲んでみる。
今日はずいぶん昔から実家の水屋で立てた状態で長期間眠ってた神戸ワインの神戸ワインスペシャル（赤）を持ち帰って飲んでみました。ラベルを見てみると製造者は現在の神戸ワインを運営する、一般財団法人神戸みのりの公社では無く、昭和54年に設立された当時の財団法人神戸市園芸振興基金協会となっています。なのでこのワインは恐らく財団法人神戸市園芸振興基金協会がワインの販売を開始した、昭和59年から平成12年に財団法人神戸みのりの公社に変わるまでに製造されたワインだと思われます。なのでこのワインはアバウトですが、37年〜21年間眠ってた事になります。ラベルはかなり黄ばんんで変色していて、私の記憶のある期間では立てて保存してあったのでコルクが乾燥してボロボロになってるかと思いきや、普通にワインオープナーでコルクが抜けましたが、壜の底には滓が黒く固まっていました。
グラスに注いでチーズと一緒に飲んでみましたが、フルーティーな感じの赤ワインのいい香りがします。飲んだ感想は軽めの酸味のあるやや辛口のワインで香りも良く、飲んでて滓で口の中がちょっとザラザラしますが、適度な渋味があって後味は意外にまろやかで飲みやすく、長年放置されてたワインとは思えないほど美味しくて驚きました。
◎原料ぶどう/神戸産のヨーロッパ系醸造専用品種100％使用
（神戸産カベルネソーヴィニヨン種・神戸産メルロー種など）
◎原料ぶどう産地/神戸市西区押部谷町・平野町 神戸市北区大沢町
◎ぶどう畑/303ha 植栽本数8万本
◎アルコール分/15度未満
◎内容量/720㎖
製造者
財団法人神戸市園芸振興基金協会
製造地
神戸市立農業公園 神戸ワイナリー
神戸市西区押部谷町高知字性海寺山1557番地の1
2020年05月06日
岩手県紫波町産の日本ワイン・紫あ波せワインを飲む！
今日は岩手県奥州市のフードパワーセンターバリューみずさわ店で1078円で購入した、紫波町の（株）紫波フルーツパークが製造する日本ワイン「紫あ波せワイン甘口」を冷やして飲みました。このワイン、地元紫波町産のマスカットベーリーAとヤマソービニオンの２種類の品種の葡萄で仕込んだ甘口ワインです。飲んだ感想は甘〜くて適度な酸味があり、フルーティーで口当たりが良くゴクゴク飲めてしまいます。地元産の葡萄を100％使用して900㎖で1078円とコスパも良くてとても美味しかったです。これは素晴らしい日本ワインですね。◎
◎原材料名/ぶどう（岩手県紫波町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
◎アルコール分/9％
◎内容量/900㎖
株式会社 紫波フルーツパーク
岩手県紫波郡紫波町遠山字松原1-11
2020年03月19日
岩手県紫波町産の赤ワインを飲む！
今日は岩手県紫波町にあるワイナリー・紫波フルーツパークで781円で購入した赤ワイン「自園自醸ワイン紫波・ヤマソービニオン」を飲みました。この赤ワイン、紫波町産の山葡萄とカベルネソービニオンの交配品種のヤマソービニオンで仕込んだ日本ワインです。
飲んだ感想はフルーティーなやや甘口で心地良い酸味と渋みを感じます。甘いので飲みやすくお酒が苦手な方にもおすすめかもしれませんね。香りが良く甘くて美味しいのでゴクゴク飲んでしまいました。＾＾
◎原材料名/ぶどう（岩手県紫波町産）・酸化防止剤（亜硫酸塩）
◎ぶどう品種名/ヤマソービニオン
◎アルコール分/10度
◎内容量/300㎖
株式会社 紫波フルーツパーク
岩手県紫波郡紫波町遠山字松原1-11
2018年01月26日
あいづ醸造ワイン・メルローＳ
今日は2015年の10月に購入して家で2年ちょっと寝かしてた日本ワインを飲みました。飲んだのは福島県猪苗代町にある、ホンダワイナリー・ワイン工房あいづで醸造された、あいづ醸造ワイン・メルローＳ 2014で、ワイナリーで1700円で購入しました。このワインの葡萄は同じ福島県の郡山市で生産されたメルローと言う品種の葡萄を使用しています。飲んだ感想はややアッサリめで辛くて酸味を強く感じるワインで後味に渋みが口の中に残ります。ちょっと荒っぽい感じがしますが、軽い口当たりのワインで値段は高価ですが美味しかったです。
◎原材料/郡山市熱海町産メルロー使用
酸化防止剤（亜硫酸塩）
◎内容量/720ｍｌ
◎アルコール分/12度
製造者
有限会社 ホンダワイナリー ワイン工房あいづ
福島県猪苗代町大字千代田字千代田3-7
ワインを買いに行った時が、ちょうどワインの醸造時期だったので、ワイナリーの中を少し見せてもらいました。ワイナリーとは思えない小さな建物で醸造されていました。奥にある青い機械で葡萄を搾ってる最中でした。
発酵中のワインです！ワインの上部に白い泡が出ていて発酵しているのが伺えます。このワイナリーでは大きなタンクは使用せずに、斗瓶の様な大きなガラス瓶で醸造していると店の方が話されていました。
このワインは発酵が終わり熟成中のワインです。
2017年12月20日
安くて美味しいアルプスワイン・葡萄棚を飲む！
今日は栃木県那須塩原市内にある、スーパー・いけがみで1166円で購入した、長野県塩尻市のワインメーカー・（株）アルプスが醸造する赤ワイン「アルプスワイン・葡萄棚・赤」を少し冷やして飲みました。このワイン、1.8リットル入りで1166円と安いのに、原料の葡萄は輸入ぶどう果汁では無く、信州産の葡萄を使っています。飲んだ感想は、スッキリとしたやや軽い感じの少し甘口のワインで、適度な酸味があって飲みやすくとても美味しかったです。この値段で量が多く国産葡萄を使用して、クオリティーが高い国産ワインが飲めるのは嬉しいですね。これはお勧めですね！◎
◎ぶどう産地/信州桔梗ヶ原
◎内容量/1.8ℓ
◎アルコール分/12％
◎添加物/酸化防止剤（亜硫酸塩）
製造者
株式会社 アルプス
長野県塩尻市塩尻町260
2016年06月28日
イヅツカップワインを飲む！
今日はJR東京駅構内にあるセレクトマーケット東京百貨で298円で購入した、長野県塩尻市のワイナリー・井筒ワインの販売する「イヅツカップワイン赤」を少し冷やして飲みました。180ｍｌの小瓶に入ったワインでプラスチックのコップが付いています。
こんな感じで旅先や車窓を眺めながら電車で飲むと美味しいんでしょうねぇ〜 家呑みではあまり必要ないですが、付いてたので付属のコップで飲んでみました。飲んだ感想は飲みやすい軽い口当たりのやや甘口の赤ワインで、フルーティーな香りと適度な酸味があってとても美味しかったです。
◎アルコール分/12度
◎内容量/180ｍｌ
◎酸化防止剤（亜硫酸塩）
製造者 株式会社 井筒ワイン
長野県塩尻市大字宗賀1298-187
2016年03月17日
神田屋のＶｉｋｉｎｇ河内産ワインの白を飲む
今日は大阪府は八尾市にあるワイン会社・神田屋で918円で直売してもらった「Ｖｉｋｉｎｇ・河内産ワイン」の白ワインを飲みました。ここのワイン以前に赤ワインを飲んだのですが、以前同様ラベルには最近のワインには見慣れない表示、「エキス分7％未満 果汁濃度26ｇ未満� �と書かれています。詳しくは前に飲んだ赤ワインの記事で紹介したのでそちらを参考に・・・ 飲んだ感想は結構強めの酸味があって少しセメダインの様な臭いがする辛口のワインですが、何か飲んでて薄っぺらく感じて物足りない感じがします。ラベルにはアルコール分/14度未満と書かれているんですが・・・
そしてアルコール分が気になったので、友人に頼んで簡易アルコール測定器でアルコール濃度を測定してもらいました。
↓ ↓ ↓
測定の結果は12.75％で、確かにラベルの通り14度未満ではありますが・・・ 13度未満と書いた方が、納得行くのだが・・・ どうしても14度未満と書かれてると14度位の酒を想像して飲んでしまうので・・・ まぁ 度数は12.75％で少し不思議な味わいのする白ワインでしたが、値段の割には結構美味しかったです。
◎アルコール分/14度未満
◎エキス分/7％未満
◎果汁濃度/26ｇ未満��
◎容量/720ｍｌ
酸化防止剤（亜硫酸塩）
製造者 株式会社 神田屋
大阪府八尾市恩地南町5丁目38番地
前に飲んだ赤のＶｉｋｉｎｇ・河内産ワインの記事はコチラ
神田屋さんに向かう途中に、これは食用の葡萄でしょうか？ 小さな区画の葡萄畑がいくつもありました。この辺りでは今でも細々と葡萄を栽培されてるみたいです。
2016年01月19日
神田屋のＶｉｋｉｎｇ河内産ワインを飲む！
以前にエノテカで働く友人が「大阪にレアなワインがあるよ」って教えてくれたので、盆休みの帰省の時に行ってみました。そこは大阪府八尾市にある神田屋と言う会社ですが、ワインなので洋風なワイナリーをイメージしてましたが、狭い道の坂道の途中にある薄暗い町工場って感じの建物で驚きました。恐る恐る中に入ってワインを直売してもらいました。
今日飲んだワインはその時に756円と安い値段で購入した赤ワイン「Ｖｉｋｉｎｇ・河内産ワイン」です。このワイン「果実酒」となっているんですがラベルには、「エキス分7％未満 果汁濃度26ｇ未満� �とワインにはあまり見かけない表示がされています。
気になったので調べてみるとネットでヒットしたのがこれ！ ↓
酒税法の果実酒の定義だと思われます。 ↓ ↓
【原料品・製法】
酒税法に定められている果実酒のうち、次のいずれかに該当するもの。
Ａ：果実を原料として発酵させたもの（アルコール分が20度未満のものに限ります。）
Ｂ：果実及び水を原料として発酵させたもの（アルコール分が20度未満のものに限ります。）
Ｃ：果実に糖類（砂糖、ぶどう糖又は果糖に限ります。）を加えて発酵させたもの（アルコール分が15度未満のものであって、加えた糖類の重量が果実に含有される糖類の重量を超えないものに限ります。）
（注）上記の糖類の重量は、糖類を転化糖として換算した場合の重量をいいます。以下Ｄ、Ｅについても同じです。
Ｄ：果実及び水に糖類（砂糖、ぶどう糖又は果糖に限ります。）を加えて発酵させたもの（アルコール分が15度未満のものであって、加えた糖類の重量が果実に含有される糖類の重量を超えないものに限ります。）
Ｅ：上記Ａ〜Ｄのいずれかの酒類に糖類（砂糖、ぶどう糖又は果糖に限ります。）を加えて発酵させたもの（アルコール分が15度未満のものであって、加えた糖類の重量が果実に含有される糖類の重量を超えないものに限ります。）
この事からこのワイン、果汁に水と砂糖を加えて作った言わば日本酒で言う糖類添加酒の様な、増量を目的としたワインの製造方法で作られたワインだと私は思っているのだが、詳しく知っている方がいらっしゃいましたら教えて下さい。（＾∀＾）
そして飲んだ感想は薄くて水っぽい感じで少し渋みを感じる辛口ワインでラベルにはアルコール分/14度未満となっていますが、薄っぺらくゴクゴク飲めてアルコール分が10％も無い様な気がするくらいです。後味は少しカビ臭な様な不快な香りはありますが、飲みやすくて値段も手頃なのでまぁまぁ良かったです。
◎アルコール分/14度未満
◎エキス分/7％未満
◎果汁濃度/26ｇ未満��
◎容量/720ｍｌ
酸化防止剤（亜硫酸塩）
製造者 株式会社 神田屋
大阪府八尾市恩地南町5丁目38番地
奥にある階段を上がると事務所があり、そこでワインを直売してもらいました。ワインを準備してもらっている間、少し社長さんと話をしたんですが、神田屋は主に業務用のクッキングワインや甘味果実酒、そして焼肉のタレ等に使用する原料用の果汁を製造販売しているらしいです。そして少しながら飲む用の河内産ワインも生産されているみたいです。
社屋の中にはタンクや醸造機器らしい物があったので、ここでワインを醸造していると思われます。
社屋の入り口にはたくさんの甘味果実酒が出荷を待っていました。
神田屋さんがある八尾市の恩地周辺も葡萄の産地なんですね。神田屋さんに向かう途中に狭い路地の間に点々と葡萄畑がありました。
2015年12月25日
奥利根ワインを飲む！
今日は10月に群馬県の昭和村にある奥利根ワイナリーに行って1645円で購入した、「奥利根ワイン・赤城」を飲みました。このワイン、カベルネソーヴィニヨンと言う品種の葡萄で仕込んだ赤ワインです。
飲んだ感想は香りは控えめのやや辛口のワインで強い渋みと酸味があります。そしてこのワイン後味に、私的には少し不快にも思える海草の様な磯臭い味が口の中に広がります。そのまま料理を食べずに飲んでると強く感じますが、脂っこく味の濃い料理と食べるとあまり気にはなりませんでした。そしてクリスマスのチキンとは相性が良く美味しく飲めました。
◎ぶどう品種/カベルネソーヴィニヨン
◎アルコール分/12％
◎酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
奥利根ワイン株式会社
群馬県利根郡昭和村糸井6843
ワイナリーの周りにはブドウ畑が広がっていました。今は時期的に殺風景でしたが、収穫前の葡萄がなってる時期はいい景色なんでしょうねぇ〜
2015年12月22日
サイゼリアの安いワインを飲む！
今日は夕食にサイゼリアに行きました。そして前々から気になってたサイゼリアの安いワインを注文しました。このサイゼリアのワイン、赤と白があってどちらもマグナムボトルで1500ｍｌ入って1080円と激安なんです。今回は赤を飲みましたが、飲んだ感想は香りは少ない辛口で少し渋みがありますが、飲みやくてゴクゴク飲めてプロシュートとメチャ合って美味しかったです。この量で1080円は満足の行くワインですね。
メニューに「飲みきれないワインはお持ち帰りできます。」と書かれてあったので残ったワインを持ち帰りました。レジでちゃんとお持ち帰り用にビニールの袋に入れてくれました。
持ち帰ったワインは早速、ゴーダチーズをあてに飲み直しました。（＾∀＾） この赤ワイン安くて美味しいですねぇ〜！ 気になる方は是非サイゼリアへ
◎品目/果実酒
◎アルコール分/12％
◎食品添加物/酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
◎容量/1500ｍｌ
輸入者 株式会社 サイゼリア
埼玉県吉川市旭2-5
2015年09月29日
2015年09月16日
神戸ワイン・ミニグラス（白）
今日は兵庫県伊丹市にあるイオン伊丹店で304円で購入した、神戸市にあるワイナリー・神戸みのりの公社のワイン「神戸ワイン・ミニグラス（白）」を飲みました。この白ワイン、神戸産のシャルドネとリースリングを100％使用して仕込んだ日本ワインです。少し冷やして飲んだ感想は、やや濃厚で重みがある甘口のワインで香りが非常に良く飲みやすくてメチャ美味しかったです。ミニグラスなので120ｍｌしか入っていないので少し物足りなかったです。美味しいので今度は720ｍｌのボトルを買いたいと思います。
◎アルコール度数/11度
◎内容量/120ｍｌ
（一財）神戸みのりの公社Ｈ
神戸市西区押部谷町高和1557-1
2015年07月22日
ニッカアップルワインを飲む！
今日は北海道の余市町にあるニッカウヰスキー北海道工場を見学した時に工場の売店で947円で購入した「ニッカアップルワイン」を飲みました。このアップルワイン、普通に全国の店屋で売られている物と中味は同じですが、ラベルは北海道工場限定ラベルになっています。酒はりんごを原料としたワイン・果汁・ブランデー樽熟成原酒を使った甘口ワインとなっていますが、アルコール分が22％もあるのでオンザロックで飲みました。飲んだ感想は、ほのかにりんごの香りがして最初は甘く感じますが、後味はアルコール辛さとブランデー独特の苦味も感じますが、氷を解かしてアルコール度数を下げて飲むと美味しいです。その他に炭酸水で割っても苦味が少し気になりますが、チューハイ感覚でガブガブ飲めて美味しかったです。
◎原材料/ワイン・果汁・ブランデー
酸味料・着色料（カラメル）・酸化防止剤（亜硫酸塩）
◎アルコール分/22％
◎エキス分/18％
◎内容量/720ｍｌ
◎酒類の分類/甘味果実酒
製造者 ニッカウヰスキー株式会社4
東京都港区南青山5-4-31
2014年10月25日
紙コップに入った赤ワイン
今日は山梨県のイオン・甲府昭和店で340円で購入した、蒼龍葡萄酒（株）の紙コップに入った赤ワイン「SORYU WINE 赤ワイン」を常温で飲みました。このワイン、輸入ぶどう果汁と国産ぶどうを使用したワインに、輸入されたワインをブレンドして製品に仕上げたワインの様です。飲んだ感想は渋味の少ないスッキリとした飲み口で、後味はほのかに甘さがあり飲みやすくて美味しかったです。
◎輸入ワイン・輸入ぶどう果汁・国産ぶどう使用
◎酸化防止剤（亜硫酸塩）
◎容量/180ｍｌ
◎アルコール分/12.5％
蒼龍葡萄酒株式会社
山梨県甲州市勝沼町下岩崎1841
ワインを飲みながら、六甲バターのQ・B・Bベビーチーズの新製品「ワインに合うベビーチーズ・サラミ＆バジル入り」を食べました。サラミの風味とバジルの爽やかな香りが、チーズとマッチし赤ワインと良くあってとても美味しかったです。このチーズお勧めですね！
2014年10月22日
甲州ぶどうのカップワインを飲む！
今日は山梨県を旅行した時に道の駅・にらさきで360円で購入した勝沼町のワイナリー・蒼龍葡萄酒（株）の白ワイン「SORYU WINE 甲州」を少し冷やして飲みました。このカップワイン地元で取れた甲州ぶどうを100％使用していて、飲んだ感想はぶどうの香りがやや高く辛口で適度な酸味があり、後味はほのかに甘く感じ飲みやすく、あまりワインを飲まない私でも美味しく頂けました。日本酒のカップ酒に比べるとワインのカップは値が張りますが、少しだけ飲みたい時や旅行に携帯するには便利ですね。
◎山梨県産甲州ぶどう100％使用
◎酸化防止剤（亜硫酸塩）
◎容量/180ｍｌ
◎アルコール分/12％
蒼龍葡萄酒株式会社
山梨県甲州市勝沼町下岩崎1841
2011年12月25日
2011年11月03日
2009年06月30日
人気韓国ドラマと同じ名前の酒を飲む！
今日は日本でも人気の韓国ドラマ「朱蒙」チュモンと同じ名前の酒「주몽・복분자酒」（朱蒙・ポップンジャ酒）を飲んだ！この酒は、全羅北道の全州で開催された発酵食品エキスポに行った時に、メーカーがブースを設けて直売していたので買いました。そしてこの酒は、黄眞伊（ファン・ジニ）と言う酒とセットで販売されていました。どちらも人気ドラマと同じ名前なんです！＾＾ 酒はポップンジャ（トックリイチゴ）と言う果実と米で醸した酒で葡萄酒の様な独特な果実香があり、味は甘酸っぱく何も知らずに飲まされると赤ワインと間違えてしまいそうな味わいです！でもアルコール度数が16%とかなり高めで、飲み口の良さにゴクゴクといってしまうと、絶対酔っ払うので注意してください！ 女性向けかも知れないが飲みやすくて味が良く結構美味しい酒でした。ちなみに육포ユッポ（ビーフジャーキー）と良く合いましたよ〜 ＾＾
※ポップンジャとは「とっくりイチゴ」の事で漢字では覆盆子と書きます。
◎原料名/ポップンジャ・白米 100%国内産使用
◎容量/375ｍｌ
◎アルコール分/16%
製造者
ＪＭＢ참본
ＪＮＢチャムボン
所在地
전북 남원시 노암동 843-1
全羅北道南原市老岩洞843-1
→→→ ホームページ
2007年09月21日
ブリックパックの赤ワイン！
今日は以前にも飲んだ愛知の清酒メーカー・清洲桜醸造のワインシリーズの赤ワイン「楽園ワイン」のブリックパックを飲んだ！この酒も以前同様、大阪市は西成区の「あいりん地区」の自販機で110円で購入 味は辛口でちょっと重い感じで渋いです。110円にしては結構美味しいですが、このシリーズの白ワインは本当に安くて美味しいです。私は赤より白ですね〜
◎原材料名/国内産ワイン・輸入ワイン・酸化防止剤（亜硫酸塩）
◎アルコール分/14%未満
清洲桜醸造株式会社
愛知県清洲市清洲1692番地
何故か月桂冠の自販機で売ってました〜
2007年09月06日
ブリックパックの白ワイン！
今日は日本で一番治安の悪い町で、全国で唯一暴動が起こる事でも有名な町・大阪市は西成区の「あいりん地区」の酒屋の自販機で購入したブリックパックの白ワイン「楽園ワイン」を飲んだ！このワイン あの安くて有名な清酒「清州醸信長鬼ころし」を醸す清洲桜醸造が造っています。値段は１８０ｍｌ入りで110円と安く味は、甘口でほどよい酸味がありパックにも書かれている様に本当に旨みがありマジ美味しいです！私あまりワインの事は知らないが、そこらで1・2千円するワインよりも全然美味しいです！←物にもよりますが・・・ 清洲桜醸造の酒は「安酒っ！」 って感じが強いですが、この楽園ワイン・白は安くて美味くてお買い得ですね〜 安くて美味い！ ほんと文句なしですね〜
◎原材料名/国内産ワイン・輸入ワイン・酸化防止剤（亜硫酸塩）
◎アルコール分/14%未満
清洲桜醸造株式会社
愛知県清洲市清洲1692番地
白ワインにしては色がちょっと褐色がかっていますが、美味しいです！
2007年08月01日
ハンターバレーのワインを飲む
今日はハンターバレーで買った、白ワイン「TEMPUS TWO MOSCATO 2007」を飲んだ！このワイン良く見ると、栓がコルクでもなくスクリューキャップでもありません。王冠なんです！ワインにしては珍しいですね〜 開けると「プシュッ！」っと音がします。白ワインと思って買ったが、飲んでみると微炭酸がありスパークリングワインの様です。味はかなり甘口でもみやすく微炭酸で美味しい〜 アルコール度数も7%しかなく軽くてグイグイ行けます〜 でも価格は$25といい値段なのだ〜
◎アルコール分/7.0Aｌｃ./Voｌ.
◎内容量/750ｍｌ
◎APPROX/ 4.0 STANDARD DRINK
※APPROX ○○ STANDARD DRINKとは、その酒を飲んで酔いが醒めるまでの時間を表す。車を運転する時などの目安になる。（個人差があるので注意が必要です。）
ワイナリーはモダンな建物でワイナリーには全く見えませ〜ん〜 最初何かの博物館かと思いましたｗ
ワイナリーの中は広々として綺麗で高級感があります。ワイナリーを訪れた観光客でテイスティングコーナーは大賑わいでした。
ワイナリーの前に広がる広大なブドウ畑で〜す！ 広いですね〜
2007年07月29日
ハンターバレーに行きました。
今日はNSW州のワインの銘醸地・ハンターバレーに行って、ワイナリーで購入した「McGUIGAN SPARKLING SHIRAZ」を夕食に早速飲んだ！このワインはオーストラリアを代表する葡萄の品種「シラーズ」で造られた発泡性の赤ワインです。冷蔵庫で冷やして「ポンッ！」っとコルクをぶっ飛ばして、グラスに注いで頂いた。やや甘味のある爽快なワインで、濃厚な果汁の缶チュウハイみたいな感じ・・・ だけど、あんな、機械で大量生産されたこだわり飲み物と一緒にしてはいけませんネ！こちらは、工場も見学させてもらったが手造りで丁寧に造られているようです。まぁ あまり日本酒以外の酒を飲みなれていないので適当な例えが出来ませんが、甘いし爽快感もあり飲みやすく酒が苦手な人でも美味しく飲めるワインだと思います。私もワインはあまり好きではないが美味しかったです。
◎アルコール分/12.5Aｌｃ./Voｌ.
◎内容量/７５０ｍｌ
◎APPROX/ 7.4 STANDARD DRINK
※APPROX ○○ STANDARD DRINKとは、その酒を飲んで酔いが醒めるまでの時間を表す。車を運転する時などの目安になる。（個人差があるので注意が必要です。）
McGUIGAN SIMEON WINES LTD
Cnr Broke & McDonalds Rd`s Pokolbin NSW 2320
2007年07月23日
ニューサウスウェールズの赤ワインを飲む！
今日はこの間、Luddenhamにあるワイナリー「VICARYS WINERY」で購入した赤ワイン「HERON`S WINEG」を飲んだ！このワイン葡萄の品種はカベルネ・ソーヴィニョンを使用し今から10年前の1997年に醸造されたワインです。味は渋いです。甘味ほとんど無いです。飲みにくいです。でもオーブンで焼いた脂ギトギトの臭みのあるラム・チョップスと一緒に食べると何となく美味しく感じだ。個性が強い物には別の個性で緩和をね！ でもそのままで料理無しで飲んだら、あまり美味しくないです。 10年物のワインにしては価格は＄12とやたら安いのが気になります・・・
◎アルコール分/12.7Aｌｃ./Voｌ.
◎内容量/７５０ｍｌ
◎APPROX/ 7.4 STANDARD DRINK
※APPROX ○○ STANDARD DRINKとは、その酒を飲んで酔いが醒めるまでの時間を表す。車を運転する時などの目安になる。（個人差があるので注意が必要です。）
Heron`s Wing Pty Ltd Vicary`s Winery
Nortem Rd., Luddenham NSW
2007年07月22日
オーストラリアのカスクワイン
今日はオーストラリアの酒を飲む家庭の台所には必ずあると言われている、カスクワインを買った。カスクワインはオーストラリアの発明品の一つでアルミ製の袋にバルブが付いていてそれをダンボール箱で包んだ物だ！容器の容量は２L・４Lがよく使用されているが４Lが主流らしい。そして容器の中は真空状態になっていてワインを飲んで減っても空気が入らない様になっていて、ワインの酸化が進まないのが特徴でもあります。こんな素晴らしい容器ですが、基本的にオーストラリアでは安ワインに使用されている傾向が強いです。私が今回買って飲んだ赤ワインの入ったカスクワインは、「Sunnyvale AUSTRALIAN LAMBRUSCO SOFT RED」で、NSW州のワインですが驚くのが価格です。DSで一番安いカスクワインだったので買ってみたが、４Lでなんと！＄5.90安過ぎです！！！
「こうやって ツマミをひねってワインを注ぎま〜す！」飲兵衛さんは、飲み過ぎに注意しなければいけませんねｗ 味はさすがSOFT REDだけあるが甘すぎ！！本当に甘い！ワインと言うよりジュースです！しかもアルコール分が１０％と低くガバガバ飲めますｗ 少し飲む分には美味しいですが2杯3杯と飲むと甘すぎて、だるいです！結局この日は１Lくらい飲んじゃいました〜 でも多くて安くて、まぁまぁ美味しいので満足です〜
◎アルコール分/ 10％ Aｌｃ./Voｌ.
◎内容量/ ４ LITRES
◎APPROX/ 32 STANDARD DRINK
※APPROX ○○ STANDARD DRINKとは、その酒を飲んで酔いが醒めるまでの時間を表す。車を運転する時などの目安になる。（個人差があるので注意が必要です。）
MIRANDA WINES PTY. LTD.
57 JONDARYAN AVENUE. GRIFFITH N.S.W
2007年07月21日
キャンベラのワイナリーでワインを買って飲む！
今日はキャンベラ(ACT)観光の一環でキャンベラの中心部に程近い所のある、ワイナリー「Kamberra Wine Company」に行きました。
葡萄畑です！畑は非常に小さく、しかも一列ごとに品種が異なりおそらく来客者の鑑賞用であろう・・・ ワイナリーは新しく綺麗ですが中はパーティールームと販売コーナーしかない様に見えたがもしかしたら、ワインをココでは醸造していないかもしれませんね。
家に帰って早速、夕食と一緒に買った白ワイン「MEETING PLACE 2005 RIESLING」（＄13）を冷やして飲んだ！このワインはリースリングと言う品種で2005年醸造だが味は、香りは非常に高く香りだけ嗅げば甘さそうに思ってしまうのだが、飲むとやや辛口で辛くて酸っぱいです。ワインの味は良くわからないが、普通に美味しいです。＄１３は適価やネ！
◎アルコール分/12.0Aｌｃ./Voｌ.
◎内容量/７５０ｍｌ
◎APPROX/ ７.1 STANDARD DRINK
※APPROX ○○ STANDARD DRINKとは、その酒を飲んで酔いが醒めるまでの時間を表す。車を運転する時などの目安になる。（個人差があるので注意が必要です。）
THE KAMBERRA WINE CO.
CORNER OF FLEMINGTON ROAD AND NORTHBOURNE AVENUE LYNEHAM ACT 2602
