ヤオハン
2011年05月23日
栃木の酒!鳳凰金賞を飲む!
「今日の晩酌!VOL.768」今日は3月に栃木市内に遊びに行った時に同市内のスーパー・ヤオハン城内店で950円で購入した、小山市にある酒蔵・小林酒造の醸す酒「鳳凰金賞・本醸造・なるほどうまいすごい酒」を飲んだ!この酒、ラベルに本醸造と特定名称酒を名乗っていますが、必須事項の精米歩合の明記が無明記です。ちゃんと書いて欲しいですねぇ〜 まぁ それは置いといて飲んだ酒の感想はスッキリとした淡麗のやや辛口の酒で飲みやすいです。そしてこの酒、本醸造酒なのだがフルーティーな吟醸香があり吟醸酒の様です。でもかなり強い吟醸香で本醸造酒なのに・・・?って思いました。もしかしたらヤコマン?っても考えながら飲んでいたが、飲んでて香りはあるが旨みも感じられて結構おいしい酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/無明記
◎アルコール分/15度以上15.9度未満
小林酒造株式会社
栃木県小山市卒島743
2011年05月05日
栃木の酒!朝日榮を飲む!
「今日の晩酌!VOL.760」今日は県南に遊びに行った時に栃木市内にあるスーパー・ヤオハン城内店で980円で購入した酒「朝日榮・金松本醸造・蔵のまち」を飲んだ!この酒は下都賀郡岩舟町にある蔵元・相良酒造の酒で精米歩合は65%の本醸造酒です。少し豪華な壜に入って蔵の形の少し可愛い箱入りで980円は少し安いですね。でも箱にもラベルにも製造年月日が明記されていないのでいつの酒なのかは不明です。飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で若干老ねています。後味に酸味があり、いつまでもアルコール辛さが口の中に残りますが、旨みも少し感じられまぁまぁの酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
株式会社 相良酒造
栃木県下都賀郡岩舟町静3624
栃木の酒で乾杯!