ポチョン
2009年03月16日
ポチョンの一東ドンドン酒を飲む！
今日は抱川に行った時に一東面のスーパーで1900ウォンで買った、抱川一東酒造の「포천일동・쌀동동주」（抱川一東・米ドンドン酒）を飲んだ！この抱川一東酒造の濁酒は、加熱殺菌をした殺菌濁酒を、ちょこちょこソウル市内のスーパーや大型割引売場（DS）等でも見かけるが生タイプは見た事がなかった・・・ でも！ さすが地元！普通にスーパーで売られています！まぁ当たり前と言えば当たり前だが、地元庶民が飲む生タイプは地元でしか手に入らない事が多いです。日本酒の有名な地酒だって庶民が飲む普通酒等は地元でしか出回っていないケースが多いですよねぇ〜 それとよく似ていますね＾＾ 味は濁度の高い濃厚なドンドン酒で合成甘味料が無添加な割には甘く炭酸が少なくて後味に酸味があり、飲んだ後に舌に濁り成分がザラザラと残り重く感じる酒ですが、雑味等はなく結構美味しかったです。
◎原料名/米50%・小麦粉30%・澱粉糖20%
◎アルコール分/6.5%
◎容量/1.7ℓ
製造者
（주）포천일동주조
�衒�川一東酒造
所在地
경기도 포천시 일동면 수입리907
京畿道抱川市一東面水入里907
今日の酒の肴は屋台で売られていた닭발（タッパル）を包んでもらい晩酌用に持ち帰りました。タッパルとは画像を見れば分かると思うが、鶏足のことで茹でた鶏足をコチュジャンで味付けして焼いた物です！骨なしのタッパルは高価だが骨ありのタッパルは安く画像の3倍位の量が入って3000ウォンで買いました。骨は非常に硬いですが身はゼラチン質で豚足に似た様な触感があり、コチュジャンが絡んでかなり辛いですが美味しくてマッコリとも合います！通の人達は硬い骨までバリバリ噛み砕いて食べるそうです！私も何十回も噛みたおしてバリバリと骨まで食べました＾＾
※注意して噛まないと口の中が血だらけになりますよ！（＾∀＾）
2009年03月14日
ポチョンのドンドン酒を飲む！
今日は京畿道は東豆川市（トンドゥチョン）のスーパーで見つけたマッコリの有名な産地の抱川市（ポチョン）にある会社が醸す「포천・동동주」（ポチョン・ドンドン酒）を飲んだ！このドンドン酒1,7ℓ入りなのだが、ほとんど米粒が入っていないです。だからドンドン酒特有の容器に注ぐと米粒がプカプカと浮く光景は見られずドンドン酒らしくないです！味は濁度は高めで濃厚だが初めに合成甘味料のせいか？甘みが強いが後味は苦味と辛味が非常に強く味のバランスが非常に悪いです！飲んでて味が不快に感じ半分飲んで捨てました。正直美味しくなかったです。
◎原料名/白米30%・小麦50%・澱粉20%
◎添加物/アスパルテーム
◎アルコール分/6%
◎容量/1700ｍｌ
주식회사 포천막걸리
株式会社 抱川マッコリ
경기도 포천시 군내면 직두리234-6
京畿道抱川市
2009年02月02日
抱川の粟殻を使った生マッコリを飲む！
今日は京畿道城南市のスーパーで1300ウォンで買った同道の抱川市の粟殻を使った生マッコリ「포천내촌・조껍데기」（抱川内村・粟殻）を飲んだ！ラベルの前に大きくマッコリとは書いていないが、ラベル側面の酒の説明文にはマッコリと記されていた。この醸造場は3代目で70年間、伝統の製造方式で抱川の良質な天然岩盤水を地下150ｍから汲み上げてマッコリを造っている様です。味は生マッコリながら炭酸がほとんど無く爽快感もありません。合成甘味料のアスパルテームが添加されているので甘いですが、私があまり好きでない粟殻の独特の味があり飲んだ後には口の中にザラザラ感と酸味が広がりマッコリの味のバランスが悪くてイマイチでした。
◎原料名/小麦粉90%・粟10%
◎添加物/アスパルテーム
◎アルコール分/6%
◎容量/1200ｍｌ
製造者
내촌양조
内村醸造
所在地
경기도 포천시 내촌면 내리485
京畿道抱川市内村面内里485
2008年08月28日
粟殻を使った濁酒を飲む！
今日は6号線の合井駅の近くにあるスーパーで見っけたマッコリの産地である京畿道は抱川の会社・チョスルダンの「포천・조껍데기술」（抱川・粟殻酒）を飲んだ！ちなみにこの酒1200ｍｌ入りで1300ウォンで生の濁酒では無く、加熱殺菌した殺菌濁酒です。原料は小麦粉100％で粟殻を添加して風味を付けているのでしょうか・・・？日本酒で言う樽酒みたいな物かなぁ・・・ 色はラベルの色みたいな黄土色をしています。味は粟殻の味が分からないから何とも言えないが、なんか香ばしい穀物？きな粉？系の匂いして香りは良いです！味は甘酸っぱく後味が苦い！ヴェッ！！そして粉っぽい！ああぁ イマイチですね〜 どうも殺菌マッコリ系は好みでない様な・・・ やっぱ生かなぁ＾＾
◎使用原料/小麦粉１００%
◎容量/１．２ ℓ
◎添加物/粟・アスパルテーム・フェニルアラニン
◎アルコール分/７%
주식회사 조술당
株式会社 粟酒堂
경기도 포천군 화현면 화현리679-9
京畿道抱川郡
