ヘムルトゥッペギ

2009年08月11日

済州島の郷土料理を食べる!

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済州島、最終日の朝食は済州島で超有名な食堂で全国の名店100選にも選ばれている「유리네」(ユリネ食堂)に行きました。

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この店は韓国の有名な芸能人は勿論、イ・ミョンバク大統領や著名人が足を運ぶ名店なのです。その為、店の壁にはサイン色紙がギッシリ貼られています。朝9時に食堂に来ても、席はほぼ満席で混雑しています。

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そしてこの店で食べたのは、済州島の郷土料理である「해물뚝배기」ヘムルトゥッペギです。 ヘムルトゥッペギとは海鮮鍋のことで、済州島の海の幸であるアワビエビカニウニアサリがふんだんに入っていてボリューム満点です!味は味噌味で海産物のダシが出て濃厚な旨みがありメチャ美味しいです!特にアワビが柔らかくて最高〜!^^

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tanjo0711 at 21:54|PermalinkComments(0)TrackBack(0)