ヘムルジョンゴル
2007年08月08日
オーストラリア最後の韓国料理
今日は夕食にオーストラリア生活最後になる韓国料理を食べにStrathfield(ストラスフィールド)にある韓国料理店「향원」に行きました。そして「해물전골」ヘムルチョンゴルという海鮮鍋を注文 2人前で3人でも十分に食べれる量で、これで価格は＄40と非常に安い！具材も豪華で、カニ・エビ・タコ・タラと豆腐や野菜・うどんなど・・・ 味は辛い味付けだが、魚介エキスが煮込むと出てきて旨みが増し辛味が和らぎ甘味が出てくるのだ、そして冷えたマッコリを飲むと爽快やし酸味が辛さを緩和してくれて更に料理が美味しくなります。でも結構辛いが美味いしカラダ温まるしメチャ美味しいですね〜 最後の残った汁は、日本流でご飯にブッかけてニャン子飯にして食べると最高です！でも店員によると韓国ではそういった食べ方は、しないのだとか・・・
tanjo0711 at 22:22｜Permalink│Comments(0)│
