プレミアムヤシオマス
2021年12月08日
栃木地酒・十一正宗の純米冷酒と肴は栃木県産プレミアムヤシオマスの刺身
今日は栃木県那須塩原市のスーパー・ダイユー東那須店で550円で購入した、矢板市の酒蔵・森戸酒造の酒「十一正宗・純米冷酒」を冷酒で飲みました。酒は精米歩合60％と少し削り込んだ米で仕込まれた純米酒で飲んだ感想は淡麗のやや甘口の酒でスッキリとしていて飲み口が良くゴクゴク飲めてしまいます。そして淡麗ながら後味はしっかりとした旨味のある酒でとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/14度
◎内容量/300㎖
製造者
森戸酒造株式会社
栃木県矢板市東泉645
栃木県酒造組合（酒々楽）のホームページ
今日の酒の肴は栃木県産のプレミアムヤシオマスの刺身です。
食べた感想は癖が全く無くて適度な脂がのってて旨味が強く、ほのかな甘みも感じられ食べやすくてとても美味しく酒の肴に最適で酒が進みました。
tanjo0711 at 23:25｜Permalink│Comments(0)│
2018年01月20日
那須町のホテルエピナール那須でディナーバイキング
昨日、栃木県那須町にあるホテルエピナール那須で、ゆっくりと温泉に浸かった後に、ディナーバイキングを堪能してきました。（＾∀＾）
バイキングでは和洋中の他にデザートのスィーツやフルーツが充実していました。まずは和食から、色んな料理がありましたが、寿司やカニが人気でした。それと結構、地元・栃木の食材も取り入れていて、湯葉や宇都宮餃子・郡司豚・プレミアムヤシオマスの刺身などがありました。特にプレミアムヤシオマスがとても美味しかったです。
飲み放題のプランでは日本酒は佐野市の開華の酒がありました。
今度は栃木の地酒・開華を飲みながら、先ほども食べたプレミアムヤシオマスをおかわりしました。＾＾ プレミアムヤシオマス！ほんま美味し〜い 日本酒がメチャ進みます！そしてもう一品はあんこう鍋でこちらも、あんこうの良い出汁が出てて美味しかったです。
バイキングの様子です。平日でしたがたくさんのお客さんで賑わっていました。
今度はビールに変えて、洋食を食べました。エピナールの料理はどれも美味しいですねぇ〜
郡司豚のキャラメルソースがけが特に美味しかったです。ステーキもありましたが、栃木和牛なのか・・・？は分かりませんが、ステーキも肉が柔らかくて美味しかったです。
イベントであんこうの吊るし切りの実演がありました。
シェフが手際良くあんこうを解説を交えてさばいていました。
実演を見たら、またあんこう鍋が食べたくなったので、あんこう鍋とまたまた今日一番のお気に入りのプレミアムヤシオマスを頂きました。
〆はアイスクリームとフルーツです！
もうお腹いっぱい！ ご馳走様でした。
今日はホテルエピナールナスでディナーバイキングを堪能しました。どの料理もクオリティーが高くとても美味しかったので大満足でした！是非また行ってみたいと思います。
ホテルエピナール那須
住所/栃木県那須郡那須町大字高久丙1番地
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tanjo0711 at 18:27｜Permalink│Comments(0)│
