コールド大関
2013年09月13日
乳性炭酸飲料みたいな日本酒
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1011」今日は近所のスーパー・ヨークベニマル西那須野店で197円で購入した灘の大手酒造メーカー・大関株式会社の缶入りの酒「コールド大関・スパークリングホワイト」を飲みました。現在コールド大関は3種類発売されていますが、今回飲んだのは発泡性のにごり酒です。
以前に飲んだコールド大関の記事はコチラ！
グラスに注ぐとこんな感じで発泡性を有します。飲んだ感想は淡麗甘口でややクリーミーな感じと爽やかな炭酸が効いてて、どこか乳性の炭酸飲料みたいです。そう言えば以前大関から発売された米粉糖化液を使ったリキュールの「こめすぃーと」に似た様な味わいで、日本酒って感じはなくRTDみたいな感じですが、これはこれ美味しかったです。日本酒が苦手な女性に受けそうな味わいでした。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類・酸味料
◎内容量/350ｍｌ
◎アルコール分/6％
大関株式会社
兵庫県西宮市今津出在家町4-9
灘五郷酒造組合のホームページ
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2013年08月11日
カロリーオフ低アルコールの缶入り日本酒
「今日の晩酌！ＶＯＬ．999」今日は近所のスーパー・ヨークベニマル・西那須野店で197円で購入した灘五郷は今津郷の大関��の酒「コールド大関・EXTRA」を冷やして飲みました。以前にノーマルのコールド大関は飲んだ事があったが、今回のEXTRAはカロリー30％オフでアルコールが10％とノーマルのコールド大関よりカロリーは10％上昇したがアルコール分は7％→10％と飲みごたえがありそうです。酒は低アルコール酒だが糖類・酸味料入りの増醸酒です。飲んだ感想は淡麗の酒ですがカロリーオフの割りに結構甘く感じます！スッキリとしていますが後味に苦味とアルコールの辛さがあります。旨みもそこそこ感じられ美味しいですが、まぁ簡単に言えば割水をしまくった糖類添加酒なんですけど、口当たりが良く飲みやすいのでこの暑い季節には良いかもしれませんね。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類・酸味料
◎アルコール分/10％
◎内容量/350ｍｌ
大関株式会社
兵庫県西宮市今津出在家町4-9
今日の酒の肴は真空パックで売られている地鶏の炭火焼きです。久々に買って食べてみたけど美味しかったです。私的には宮崎地鶏の老鶏を使った炭火焼が歯応えと味があって好きですね。
2012年04月22日
７％低アルコール清酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．854」今日は東武百貨店・大田原店で214円で購入した、灘五郷は西宮郷にある大手清酒メーカーの大関��の酒「コールド大関」を飲みました。この酒、低アルコールの清酒でアルコール度数は７％と普通の清酒の約半分です。ただ割っただけでは美味しくないのでしょう。かなり薄めてる分、味を補う為に糖類と酸味料を添加した増醸酒です。酒類の分類上では清酒になっているので後からは添加できないので、割っても味の崩れないエキス分の濃い清酒を造っているのかもしれませんね。飲んだ感想はアルコール分が低いせいもあって超淡麗の薄い味わいだが、新感覚の日本酒の味わいって感じでほのかな甘さの中に薄っすらと旨みを感じ低アルコールながら味のバランスが非常に良いのにはビックリです！なかなか美味しい〜 普通の日本酒を飲み過ぎて少し酔いが回って飲むとカラダにもやさしいしあっさりと飲めて良いかも・・・ あと最近、醸造アルコールやスピリッツで果汁などを割った激安の缶入りの酒がたくさん出回る中、214円と言う値段は少し高く感じますねぇ〜 あくまでも清酒なのでコストがかかってしまうのは仕方ないんですかねぇ。 150円くらいやったら味も良いし売れそうな気もするが・・・
◎原材料/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類・酸味料
◎アルコール分/７％
◎内容量/350ｍｌ
大関株式会社
兵庫県西宮市今津出在家町4-9
