オリサムパブ
2009年07月20日
鴨の葉包みご飯・オリサムパブを食べる！
今日は昼食を食べに家の近所にある食堂に行きました。
そして今日食べた料理は「오리쌈밥」（オリサムパブ）と言う料理です。オリサムパブと言う料理は鴨肉とキャベツ・玉ねぎ・ネギを入れて唐辛子で甘辛く煮た料理です。
食べ方は、サンチュにご飯を敷いて取出した具と生のニンニクと激辛の唐辛子で有名なチョンヤンコチュと味噌を包んで食べます！味は甘辛く煮込んだ旨みタップリの鴨肉と唐辛子の辛さとニンニクの食欲をそそる味がミックスされてマジ美味しいです！そしておかず数がメチャメチャ多いですねぇ〜食べきれませんよ〜＾＾ そして店の主人が私が日本人で韓国料理に関心がある事を知ると、「これも食べなさい！あれも食べなさい！」と写真に写っているおかずの他にマンドゥ（韓国の餃子）や鶏の焼いたものやテンジャンク（味噌汁）・ムルキムチなどなど5品くらい追加でおかずを出してくれました。なんせ田舎なので日本人が珍しかった様です！＾＾ 美味しいオリサムパブと食べらきれないくらいのおかずを堪能して5000ウォンは安過ぎますねぇ〜 さすが食の全羅道って感じがします！人も優しくのんびりしています！（＾∀＾）
