アメリカ産清酒

2008年10月22日

韓国で米国月桂冠の酒を飲む!

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「今日の晩酌! VOL.445」今日は韓国はソウルの洋酒専門店で買った「月桂冠・純米酒」を飲んだ!この酒、韓国向けに米国から輸出されたもので製造元は日本ではなく米国月桂冠で韓国にある月桂冠の子会社・韓国月桂冠が輸入しています。米国製造なので、アメリカではアル添すればSAKE(日本酒)じゃなくなるので必然的に純米酒です!裏貼りにも、ちゃんとハングルで백미(白米)누룩(麹)と書かれていました。価格は750ml入りで13000ウォンと少し高い気もしますが、韓国で純米酒がこの値段でこの量が飲めれば良い方です!味はスッキリとしたやや甘めの酒で後味に酸味と糠臭さを少し感じますが、飲んでいると味に慣れて感じなくなります^^ でもなかなか美味しい酒でeマート(DS)で買ったヒラメの刺身と一緒に飲めばメチャメチャ美味しく、最高でしたぁ〜^^

◎原材料名/米・米麹

◎精米歩合/無明記 ←アメリカ製なので・・・

◎内容量/750ml

◎アルコール分/15,6%


製造者


GEKKEIKAN SAKE(U,S,A,),INK,


1136 SIBLEY STREET FOLSOM,CA,965630 USA


輸入者


한국월계관(주)


韓国月桂冠


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裏貼りは、ちゃんとハングル表記です!



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↑米国月桂冠株式会社吟醸 ←何かカッコイイ・・・^^




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酒と一緒に食べたヒラメの刺身で〜す!「背ごし」じゃないので骨がなく食べやすくてメチャ美味いし酒との相性は抜群です!ちなみに韓国で刺身を食べる時、韓国製の醤油と山葵で刺身を食べると少し味が違うんですねぇ〜 だから今日は醤油は日本製の「ヤマサ有機しょうゆ」と山葵も日本製の「S&B・生わさび」を使いました。ほんと最高に美味しかったです(泣) 価格は特売品だったので8000ウォンと超安かったです。



tanjo0711 at 23:59|PermalinkComments(0)

2007年07月08日

松竹梅のアメリカ産清酒

松竹梅クラシック

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 








「今日の晩酌! VOL.329」
今日は宝酒造の酒でアメリカのカリホルニア工場で造られた清酒・松竹梅「Sho Chiku Bai Classic Junmai Sake」をシティー(シドニー)の酒屋で買って飲んだ!この酒 普通に画像だけ見たら4合壜に見えてしまうが、実はこの壜は巨大ボトルで1500ml入っているのだ!価格は$24.99と量の割りには結構安いです。味の方は、名前がクラシックとなっているので古酒かなぁ・・・ とか思いながら飲んだが全然普通の清酒でやや辛口で老ねとか熟成感とかも無く、旨みも少なめで辛さが引き立ちます。燗にもしてみたが燗は酒が、甘くなって旨みがやや増した感じで冷よりは美味しかったです。



さかな

 

今日の酒の肴はシドニーのフィッシュマーケットで買ったオーストラリア産の殻付きホタテ貝の刺身PIPI貝の酒蒸し・アボカドの刺身です!ホタテの刺身 わさびを効かせて食べると美味い〜!清酒に良く合う〜 定番のPIPIとアボカドもいつもながら清酒には良く合います〜


◎Ingredients/water   rice   koji

◎Approx.  8.0  standard  drink.

↑↑アルコール分15%の酒で1500ml入りでAPPROX8.0は絶対にありえません。輸入業者Jun Pacificの明記間違えなので運転する際は気を付けましょう。

◎NET 1.5 LITERS

◎Alc/Vol  15%

※APPROX ○○ STANDARD  DRINKとは、その酒を飲んで酔いが醒めるまでの時間を表す。車を運転する時などの目安になる。(個人差があるので注意が必要です。)



PRODUCED&BOTTLED  BY  ↓

TAKARA  SAKE  USA  INK.

BERKELEY, CALIFORNIA



tanjo0711 at 23:57|PermalinkComments(0)

2007年07月03日

大関のアメリカ産清酒 

大関

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 








「今日の晩酌! VOL.328」
今日は、シティー(シドニー)の酒屋で買った。大関のアメリカ工場で造られた酒「大関・から」(OZEKI SAKE DRY)を飲んだ!この酒も前回紹介した松竹梅の酒、同様 アメリカの工場で生産され3デシ壜ではなく、375mlのワインボトルに詰められた純米酒だ!価格は$9.99とFTAもあってか、日本製の清酒よりかなり安い!この酒に価格と味で太刀打ち出来るのは、唯一のオーストラリア産清酒を醸すサンマサムネ社の「豪酒」くらいであろう。味の方は、酸味の強い辛口の酒!独特の味わいである!でも日本食と一緒に飲んだら美味しい〜 アメリカで造られてもオーストラリアで造られても世界のどこで造られても清酒は清酒!日本食に合いますね〜!


 ◎アルコール分/14.5%

◎内容量/375ml

◎APPROX/○○ STANDARD  DRINK ←無明記

↑ ↑ ↑オーストラリアでは明記してください! オ〜ジ〜は、飲んでから運転するのでw

※APPROX ○○ STANDARD  DRINKとは、その酒を飲んで酔いが醒めるまでの時間を表す。車を運転する時などの目安になる。(個人差があるので注意が必要です。)



PRODUCED  AND  BOTTLED  BY  OZEKI  SAKE


(U.S.A)INC.  HOLLISTER,  CA  95023


 

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今日は寒いので寄せ鍋をした!オーストラリアでは、鍋の具材が高い!鍋の具の基本 安くて量が多くて美味いエノキ茸なんて激高!オーストラリアでは、「ENOKIマッシュルーム」と言う名前でられているが100gで$4と買えたもんじゃないです。←日本では特価で1袋38円くらいで売ってます!仕方なく安い食材 ネギ・白菜・鶏肉・白身魚(ベトナム産冷凍)を買って、鍋にして食べた。鍋つゆは、日本食料品店で買ったのもだが久々に食べる鍋料理 具は大した事無いが日本味で美味い! しかも清酒に良く合います〜 あぁ 日本食が恋しい〜・・・   



tanjo0711 at 23:50|PermalinkComments(0)

2007年06月19日

アメリカの松竹梅の酒

松竹梅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 








「今日の晩酌! VOL.325」
今日はシティー(シドニー)の清酒の品揃えが良い店・「チャイナタウン・セラーズ」で買った「松竹梅・超辛」を飲んだ!この酒・松竹梅のアメリカ工場で生産された清酒でFTAで関税が無いため375ML$9.99と少しだけ安い!もちろんアル添なしの純米酒です。でも日本での日本酒の価格からするとメチャ高いですね〜 日本では千円くらい出すと4合壜の純米酒が買えますからね〜 でもココはオーストラリアなので仕方ないですね。味はラベルの通り辛口です!香りは日本の清酒らしい酒の香りがしますが、辛いだけで味(旨み)と言った物が少し足りませんネ!まぁ オーストラリアでは、あまり贅沢は言えませんが、普通に清酒としては全然美味しく日本食と一緒に飲むとホント美味いです!

 

◎Ingredients/water   rice   koji

◎Approx.  8.0  standard  drink.

◎Alc/Vol  16%

※APPROX ○○ STANDARD  DRINKとは、その酒を飲んで酔いが醒めるまでの時間を表す。車を運転する時などの目安になる。(個人差があるので注意が必要です。)



tanjo0711 at 23:00|PermalinkComments(0)