もつ煮
2021年04月21日
群馬地酒・日本誉と肴は激辛のもつ煮
今日は群馬県太田市の酒蔵・山崎酒造で352円で購入した酒「日本譽」を飲みました。この酒、特定名称酒の表示や小印等、何も書かれておらず「日本誉」としか書かれていません。酒はラベルを見る限りでは糖類無添加の普通酒と思われます。
ここ山��酒造は以前から自醸している感じの無い酒蔵で社名の後にMの製造所固有記号が付いていましたが、食品表示法の改正でラベルにはちゃんと山��酒造は販売者で加工所は高崎市の美峰酒類と書かれています。製造所固有記号のMは美峰酒類のMだったんですね。そう言えば岩手県の岩手銘醸のパック酒にも製造所固有記号にMの文字があり、美峰酒類でした。それとこの酒、美峰酒類も加工者なんだったらどこで作られた酒なんでしょうね。飲んだ感想は淡麗のやや辛口の酒で、スッキリと飲み口が良くて辛さの中に少し熟成した様な旨味があって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
販売者
山��酒造株式会社
群馬県太田市新田木崎町966
加工所
美峰酒類株式会社
群馬県高崎市歌川町1
買って冷蔵庫の奥で寝てて賞味期限が3日過ぎてしまったが、今日の酒の肴は群馬県前橋市の村上食品が製造する「炎のもつ煮」です。この商品、ベイシアとの共同開発商品で激辛らしいです。
レンチンで加熱してネギを散らして頂きます。食べた感想はもつは柔らかく激辛ですが濃厚な旨味があってメチャ美味しいです。味付けが良く残った汁がもったいなかったので、夕食の豚汁をぶち込んで食べたらコチラもメチャ美味しかったです。
tanjo0711 at 21:02｜Permalink│Comments(0)│
2020年12月14日
埼玉地酒・金大星のペット容器の酒と肴はモツ煮
今日は埼玉県深谷市にある酒蔵・丸山酒造で362円で購入したペット容器に入ってる酒「金大星」を飲みました。ラベルには銘柄の金大星としか書かれておらず、特定名称酒や小印の表示は無くラベルを見る限りでは糖類無添加の普通酒と思われます。
蓋がカップとなってるので今日は蓋で飲みました。飲んだ感想はやや淡麗な甘苦い酒で後味は少しアルコール辛さがありますが、旨味もそこそこあってまぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/14度
◎内容量/300㎖
丸山酒造株式会社
埼玉県深谷市横瀬1323
埼玉県酒造組合のホームページ
今日の酒の肴は埼玉県毛呂山町の関越物産と言う会社が製造する国産豚のもつ煮です。
袋から取り出してレンチンで頂きます。食べた感想はモツは柔らかく濃厚な味噌味に少しにんにくの効いた味わいでメチャ美味しかったです。
tanjo0711 at 20:32｜Permalink│Comments(4)│
2020年11月29日
水沢競馬場で競馬！そして場内の水沢食堂で名物のホルモンを食べる。
今日から岩手競馬は水沢競馬場開催なので朝から歩いて近所の水沢競馬場に行きました。
水沢開催初日もあってか？開門前からたくさんの人が並んでました。入場料は200円です。
水沢競馬場の場内です。寂れた感じがあり老朽化も進んでいます。
コロナ感染防止の為、ほとんどのベンチに座れわれません。
水沢競馬場は北上川の畔にあり、競馬場の雰囲気が私が生まれ育った兵庫県尼崎市の園田にある園田競馬場に良く似ている感じがしました。
第１レースのパドックです。ダートのパドックは初めて見たし、出走表が手書きのボードなのにも驚きました。
水沢競馬場の1300メートルはスタート地点が観客席の正面なのは迫力があって良いですね！
水沢競馬場内には水沢から全国に羽ばたいた名馬、メイセイオペラの記念碑がありました。
今日は朝一の１レースから頑張ってますが、全然的中しません。(泣)
5レースを終えたところで、場内にある水沢食堂で昼食でーす！
名物のホルモン(もつ煮)を食べながら岩手誉の燗酒を飲んで岩手の郷土料理・芋の子汁を食べましたぁ〜 競馬場の食堂で食べるもつ煮と燗酒は最高ですねぇ〜(^o^)
芋の子汁は濃いめの醤油味で里芋・鶏肉・豆腐など具だくさんでカラダが温まりとても美味しかったです。
昼食後は広場で抽選会があり参加しました。
馬券は当たりませんが、抽選ではなんと！ネックウォーマーが当たりました。ラッキー
今日は１レースから最終の１１レースまで居ましたが結果は惨敗〜 でも久々にとことん競馬が楽しめて、また昭和の雰囲気が残る水沢競馬場に来れて良かったです。
おわり
tanjo0711 at 20:44｜Permalink│Comments(0)│
2019年07月06日
群馬県渋川市の永井食堂でもつ煮を食べる！
今日はツーリングで群馬に来ています！朝食は渋川市内の国道17号線沿いにある、もつ煮の名店・永井食堂に行きました。約３年前に来た時にはTV放送直後の影響もあったので、開店の１時間半前には駐車場は満車で行列ができていました。今回は開店して３０分後の９時半に来ましたが、混雑していなくて待たずに着席できました。
もつ煮定食（590円）を注文〜
安くてボリュームがあります！
そして超腹ぺこだったので、追加でサイドメニューの目玉焼き（260円）も注文しました。
前回同様、永井食堂のもつ煮はピり辛で旨味のある味わいでご飯がメチャ進むし、またご飯の量も多いので嬉しいですね。メチャ美味しく大満足でした。また渋川方面に来た時には立ち寄ろうとおもいます。目玉焼きは普通に美味しかったです。＾＾
「永井食堂」
◎営業時間/平日 ９：００〜１８：００
土曜 ９：００〜１５：００
◎定休日/日・祝
住所/群馬県渋川市上白井４４７７-１
tanjo0711 at 22:22｜Permalink│Comments(0)│
2016年10月13日
安中市横川のもつ煮と肉トーフの名店・越後屋食堂に行く！
今日は日曜日に群馬県安中市の横川にある「越後屋食堂」に行ったので紹介します。
越後屋食堂は国道18号線沿いの碓氷峠へ向かう旧道と碓氷バイパスとの分岐点の200ｍほど手前にある、昭和の雰囲気を色濃く残す地元の大衆食堂です。
ほんと昭和っ！て感じの店内です。コタツの座敷で6人くらい座れそうな大きめなテーブルが4つあります。箸入れの容器が時代を感じさせますね。
店のメニューです！昔は料理の種類が豊富にあった様に思われますが、今はメニューを減らしたのでしょう・・・ 貼紙をしてメニューを消してあります。
越後屋食堂名物のもつ煮か肉トーフかどちらにしようか迷いましたが、「もつ煮定食」（700円）にしました。もつ煮定食はシンプルにもつ煮にご飯と味噌汁・漬物が付きます。食べた感想はもつ煮は柔らかく臭みが無くて食べやすいです。濃くも薄くも無い、イイ感じの味噌味の味付けで万人受けしそうな味わいです。モツに旨味があって、その旨味と味噌味がマッチしてメチャ美味しかったです。それと脇役の漬物なんですが、こちらも自家製と思われますが、この漬物がまた美味しい！やっぱり昔からの名店は自家製漬物を出す店が多く、業務用の添加物・着色料バリバリの漬物とはわけが違いますね。今度、横川方面に来る事があれば、次はもう一つの名物・肉トーフを食べてみたいと思います。
「越後屋食堂」
◎営業時間/10：00〜20：00
◎定休日/不明
住所/群馬県安中市松井田町横川463-1
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tanjo0711 at 23:10｜Permalink│Comments(0)│
2016年10月08日
群馬県渋川市のもつ煮の名店・永井食堂に行く！
今日は早朝に家を出発して朝食を食べに群馬県渋川市の国道１７号線沿いにある、もつ煮定食で有名な『永井食堂』に行きました。三連休初日と言う事もあって、開店一時間半前に着いてこれだけの先客がいました。私を含む9割近くの車が他県ナンバーでした。
開店３０分前には５０人位の人が並んでました。ちょうど数日前に人気TV番組で紹介されたので、常連さん曰くいつもより混んでるそうです。
私は到着してすぐに並んだので３番目だったので、開店と同時に入店する事ができました。店は永井食堂だけに長〜いカウンター席が一つあるだけです。それでも一度に３０くらい座れそうです。
永井食堂のメニューです！ もつ煮で有名だから、もつ煮だけかと思いきや、目玉焼定食や納豆定食・ラーメンなんかもありますが、注文する人はほとんどいないらしいです。
そして食べたのは、もちろん『もつ煮定食』(５９０円)です。もつ煮に味噌汁・ご飯・漬物が付きます。そしてご飯の量が多く他店の大盛くらいが永井食堂の標準 サイズです。食べた感想は柔らかくて臭みが無く食べやすいです。また味付けは少し濃い目で、唐辛子が効いててピリッと辛くて食欲をそそり、メチャ美味しくてご飯が進みます！５９０円と言う値段で、この美味さにこのボリュームはスゴイ！凄すぎる！大満足です！これはまた食べたくなる一品ですね！
店の前にはお土産用の永井食堂特製のもつ煮が自販機で一袋１０７０円で売られています。
『永井食堂』
◎営業時間/平日 ９：００〜１８：００
土曜 ９：００〜１５：００
◎定休日/日祝
住所/群馬県渋川市 上白井４４７７-１
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tanjo0711 at 21:15｜Permalink│Comments(0)│
