とらじの唄
2008年11月25日
これマッコリ？和風マッコリ飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．448」今日は近所のスーパーで買った、最近焼肉店や韓国料理屋でも人気のある発泡性の純米酒「自然発泡純米酒・とらじの唄」を飲んだ！この酒、酒税法上は日本酒に分類されるらしく、マッコリではなく正式にはマッコリ風味の純米にごり酒です。そしてグラスに酒を注ぐとキメ細かな泡が立ち飲むと非常にクリーミーでムース見たいな感じだ！ほのかに酸味と甘味がありアルコール度数が6%と韓国のマッコリの規格のアルコール度数を再現しているので、日本酒みたいば「酒っ！」って感じもなく口当たりが良いし上品な感じで、韓国の田舎マッコリ特有の荒々しい雑味は無いですがこれはこれで美味しい酒でした。純米酒ですが確かにマッコリに似た感じの味はしました。＾＾ 和風マッコリと言えるでしょう〜＾＾ でも量が少なくて値段が高いのがネックです。（T_T）
◎原材料名/米・米こうじ
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/6度
中埜酒造株式会社
愛知県半田市東本町2丁目24番地
tanjo0711 at 23:27｜Permalink│Comments(0)│
