今日は新潟県の金升酒造のヨーグルトと純米酒を使ったリキュール「ぐるっ酒」を飲みました。この酒、最近TVや雑誌等でも取り上げられ人気のある日本酒ベースのリキュールだが、味は最初極甘の飲むヨーグルトみたいな味わいがするが後味は結構苦味を感じました。ギンギンに冷やして飲むと口当たりが良く飲みやすいが、冷えてないと飲み辛いです!和食とは合わなかったが、寝酒や朝起きて二日酔いで頭が痛い時の迎え酒に良いかも・・・w でもなかなか味が変わってて美味しい酒でした。
◎原材料/ヨーグルト・清酒・ブドウ糖
◎アルコール分/4.5%
金升酒造株式会社
新潟県新発田市豊町1-9-30