くりがに
2020年03月31日
気仙沼地酒・金紋両國と肴は気仙沼産のクリガニ
今日は宮城県気仙沼市内にあるスーパー、デイリーポート新鮮館・気仙沼店で528円で購入した、同市の酒蔵・（株）角星の酒「金紋両國・特別純米・別格純米酒生貯酒」を冷やして飲みました。酒は精米歩合55％の少し削り込んだ米で仕込まれていて、飲んだ感想はフルーティーな香りのある淡麗のやや甘口の酒で、スッキリと飲みやすく吟醸酒の様な味わいで旨味もしっかりとあってとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎精米歩合/55％
◎アルコール分/15.5度
◎内容量/300㎖
株式会社 角星
宮城県気仙沼市太田1丁目224-1
今日の酒の肴は気仙沼市内のお魚いちばで購入した、気仙沼産のボイルしたクリガニです。
クリガニは少し毛ガニに似たカニですが、毛ガニほど商品価値は無く地元では安く食べれるカニとして重宝されてるらしいです。2匹で400円とメチャ安かったです。
１匹剥くのに15分かかりましたが、カニのサイズの割には身が結構詰まっててカニ味噌も多いです。食べた感想は毛ガニほどではないが、結構旨味があって美味しかったです。これが200円で食べれるのはホント嬉しいですね。安くて美味しいクリガニはお薦めです！
tanjo0711 at 21:50｜Permalink│Comments(0)│
