かたの桜
2012年05月07日
久々の大阪酒！片野桜
今日は帰省中、最後の晩酌なので栃木ではほとんど飲めない大好きな大阪酒を久々に飲みます！飲んだ酒は交野市の山野酒造が醸す酒「かたの桜・純米吟醸」です。酒のＤＳ・やまや枚方公園店で1470円で購入〜 かたのさくらは通常、漢字で「片野桜」なんですが、この酒は片野が平仮名でした。なぜ・・・ 冷酒で飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒でほのかに吟醸香が香り上品なやさしい味わいで、旨みもしっかりとある飲みやすいとても美味しい酒でした。買う前少し値段が高い様な気がしましたが、この味なら大満足です。原料米も五百万石100％やしねっ
◎原材料名/米・米こうじ
◎原料米/五百万石100％
◎精米歩合/麹米50%・掛米55%
◎アルコール分/15度以上16度未満
酒の肴は実家の近くにある明石の新鮮な魚を扱う知万喜水産で買った明石産のひらめ・たこ・はまちです！久々に食べる知万喜水産の刺身 マジ！最高〜 美味すぎるっ〜 海なし県栃木ではこのランクの刺身は滅多に味わえないので、鮮度の良い明石産の刺身が堪能できて良かったです。酒が進んで仕方なかったです。＾＾
山野酒造株式会社
大阪府交野市私部7-11-2
