お燗びん
2004年09月22日
今日の晩酌！ ＶＯＬ．47 灘と沖縄の清酒
今日は、お燗瓶2本です！ まず1本目、灘の菊正宗 上撰 本醸造です。 辛口の酒で、燗にしても うま〜い！ 透明瓶なので蛍光灯の光を受けていたのか、黄色がかってました。
アルコール分15度
原材料名/米・米麹・醸造アルコール
菊正宗酒造（株）神戸市東灘区御影本町1−7−15
2本目は、日本最南端の清酒 黎明 です！ この酒 沖縄県の酒なんです！ 沖縄は泡盛が多いですが、清酒も一社だけ造っています。清酒製造メーカーが無いのは、鹿児島県だけです。 味は、沖縄の食べ物に合うように、造っているのか、気候のせいなのか、酸味の強い酒でした。正直 美味しくなかったです！ 頑張って全国の皆さんから支持されるいい清酒を醸して欲しいものです！
アルコール度数/15度以上16度未満
原材料名/米・米麹・醸造アルコール
秦石酒造株式会社 沖縄県具志川市字平良川90 ＴＥＬ 098−973−3211
tanjo0711 at 22:50｜Permalink│Comments(4)│
