おしょうゆの実
2012年12月22日
長野の酒と肴
今日は長野の松本城に行った時に訪れた、
松本市内にある酒蔵・善哉酒造で、
200円で購入したカップ酒
「善哉・上撰・カップよいかな」を飲みました。
酒は糖類無添加の普通酒で、
味はやや濃醇な少し甘口の酒ですが、
後味にアルコール辛さと酸味を感じます。
でも飲んでて旨みもそこそこ感じられる酒で、
普通酒ながら結構美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
善哉酒造株式会社
長野県松本市大手5丁目4-24
酒の肴は長野県内のスーパーで買った「おしょうゆの実」です。黒豆と米麹を醤油と砂糖で漬け込んだもので、塩辛くなくて甘くて結構美味しいです。酒ともまぁまぁ合いますね。
tanjo0711 at 20:06｜Permalink│Comments(0)│
