いとうフーズ
2019年12月12日
会津の會洲一のカップ酒と肴は馬刺し！
今日は会津若松市内にある酒屋さん・渡辺宗太商店で324円で購入した、同市の酒蔵・山口合名会社のカップ酒「會洲一・純米酒カップ」を飲みました。酒は精米歩合60％の米で仕込んだ純米酒で、純米にしては純吟並みに削り込んだ米を使っています。飲んだ感想は淡麗のやや辛口の酒で後味に苦味を感じます。酒が若くて少し角が立ってます。旨味はわずかながら感じられますが、まぁ普通でしたね。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/15度
◎内容量/180㎖
山口合名会社
福島県会津若松市相生町7番17号
福島県酒造協同組合のホームページ
今日の酒の肴は郡山市のいとうフーズのスライス馬刺しです。切れてるタイプなので、血をキッチンペーパーで吸い取ってすぐ食べれる便利なやつです。
手軽にさっと食べれて鮮度も良くとても美味しかったです。
tanjo0711 at 20:50｜Permalink│Comments(2)│
