広島県の日本酒

2007年10月23日

ひやおろしを飲む!

福美人・ひやおろし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   「今日の晩酌! VOL.354」今日は西条の酒まつりの時蔵元で買った「福美人・特別本醸造・ひやおろし」を飲んだ。 やや甘口で何か旨みが感じ難く薄い感じもするが、さらりとスルスルと飲めてまぁまぁ美味しかったです。

◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎原料米/広島雄町

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/16,0度以上17,0度未満

福美人酒造株式会社

広島県東広島市西條本町6番21号

福美人



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2007年08月22日

広島西条のカップ酒

西条鶴・純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は広島県は西条の酒「西条鶴・純米酒」のカップ酒を冷酒で飲んだ!このカップ酒はガラスではなくペットボトルなのです。少し珍しいですね〜・・・ 味は辛くて苦味があり後味が酸っぱかった。味のバランスが、あまり取れていない感じで普通だった。 

◎原材料名/米・米麹

◎原料米/麹米・八反錦 掛米・ホウレイ

◎精米歩合/70%

◎日本酒度/+6 酸度/1.6

西条鶴醸造株式会社

広島県東広島市西条本町9番17号



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2007年05月04日

広島県のカップ酒

島の香・上撰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は広島県の島・江田島にある蔵元・津田酒造のカップ酒「島の香・上撰・香カップ」を飲んだ!三増依存県・広島らしく、この酒も糖類添加酒だが味は薄くてみずくさい感じで後味が苦くて辛い〜 三増の甘くてベトベトといった感じはないが、私好みの酒ではなかった。 しかし島の香のカップ酒はレアモノですよ〜

◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール・糖類

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満

津田酒造株式会社

広島県佐伯郡能美町中町2372の1

 



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2007年04月15日

広島・西条のカップ酒!

福美人カップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、広島県の銘醸地・西条の酒「福美人・BIJINCUP200」を飲んだ!西条の福美人酒造は、酒造業では全国初の西日本の蔵元さんらが出資して法人組織として創業した蔵でもあるし、酒造技術養成機関の指定も受けた会社で「西条酒造学校」と呼ばれ、ここで訓練した人達が全国に巣立って杜氏として活躍されているらしいです。そんな凄い会社の酒の味の方は・・・ 広島酒にしては辛口で辛いです!そして独特な香りと味に重みがあり普通酒としては、なかなか美味しかったです。

☆原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満

福美人酒造株式会社

広島県東広島市西条本町6番21号

 

福美人自販機



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2007年04月04日

賀茂泉の自販機ってレア?

賀茂泉・朱泉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






今日は、酒都・西条の賀茂泉のカップ酒「賀茂泉・朱泉・イズミカップ」を飲んだ!賀茂泉と言えば、ほとんど炭を使わない色の付いた純米酒を世に広めてその旨さと、こだわりが認められて人気が出た蔵元で有名ですね〜 今では純米吟醸クラス以上なら全国の地酒専門店や百貨店でも買えますね〜 その賀茂泉の自販機売りのカップ酒を去年11月広島県は呉市に遊びに行った際に瀬戸内海に浮かぶ芸予諸島の蒲刈島で発見した!私も昔 広島に住んでた時期があったが店頭での賀茂泉のカップ酒は、良く見たものだが、自販機は今回が初めて!初めて見る賀茂泉の自販機に感動しましたね〜 しかも島の寂れた酒屋さん前でね〜 嬉しくて即買いですよ〜 味は辛口の酒だが、後味がやや甘く感じるかなぁ・・・ 普通酒ながら味のある酒で結構美味い!ココの純米酒や純米吟醸酒は、私の好きな酒で広島に行った時は必ずと言っていいほど買って帰りますが、ココの普通酒は純米酒とかには、勝らないが西条の普通酒カップ酒の中では一番美味いかも知れませんね〜


☆原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満


賀茂泉酒造株式会社


広島県東広島市西条上市町2−4


 

 

賀茂泉・朱泉1

 

 

 

 

 

賀茂泉自販機



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2007年03月13日

広島のレアなカップ酒

音戸の瀬戸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は広島県は呉市の島にある酒蔵・藤岡酒造の酒「音戸の瀬戸・広島上撰」カップを飲んだ!前もブログで書いたが、ここの蔵元の酒は蔵元が経営するDSのモアイでしか販売されておらずレアなのだが、今月からHPを開設され通販も行っているようだ! そして酒は冷で頂いたが、味はメチャメチャ辛く感じ後味が甘苦く、飲みにくい酒だった。私的にはあまり好みの酒ではなかったが、ここの純米吟醸酒は安くて美味しいのでお勧めです!

◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類

◎アルコール分/15度以上16度未満

株式会社 藤岡酒造店

広島県安芸郡音戸町畑3-16-15



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2007年02月27日

倉橋島の地酒・華鳩(榎酒造)

華鳩佳撰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





今日は、広島県の倉橋島の酒「華鳩・佳撰」カップを飲む!この酒は、島内の酒屋さんにある自販機で購入〜 佳撰は広島酒の体質と言うべき糖類添加の三増酒なのだ〜 島内の売れていなさそうな自販機で購入したので、酒は黄ばんでいました。詰日は記載されていません。味は老ねた甘口の酒、不味くはないが普通である。老ね物が好きな方にはお勧めかも・・・?っと言ってもいつも老ねているわけでもないと思いますが・・・?



◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料

◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満



榎酒造株式会社


広島県安芸郡音戸町南隠渡2-1-15


 

 

華鳩佳撰1

 


 

華鳩自販機



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2007年02月19日

呉の酒・雨後の月を飲む!

雨後の月・特別本醸造

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






「今日の晩酌! VOL.305」
今日は広島県の呉市の酒「雨後の月・特別本醸造」を飲んだ!この酒、地元呉ではちょっとプレミアが付いていて、定価は1835円なのだが、DSなどでは倍の3000円台で売る店もちらほら見かけます。阪神間で言う呉春のプレミア売り見たいなものですね。確かに価格や原料からしてもプレミアが付きそうな感じがします。1835円で特別本醸造ですし、大手メーカーなら普通酒でこれくらいの値段しますね〜 原料も広島県産の酒造好適米「八反錦」100%使用して、それを60%精米しているのだ〜 味の方は、もの凄くフルーティーな香りに、スッキリとみずみずしい飲み口で後味にほのかな米の旨みを感じます。濃い酒が好きな方は気に入るかどうかはわからないが、お酒が苦手な女性なども美味しく飲めそうな味です。私も濃い酒が好きだが、スッキリ飲みやすい割りにしっかりと旨みがあってかなり美味しいです。


☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール

☆原料米/広島県産・八反錦100%

☆精米歩合/60%

☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満



相原酒造株式会社


広島県呉市仁方本町1丁目25の15

 

牡蠣

 

今日は呉の酒を飲みながら、広島名産の牡蠣を広島の友人・AZUさんが今年も送ってくれたので、焼き牡蠣と土手鍋にして食べました〜 さすが広島の牡蠣!広島の酒に非常に合いま〜す! AZUさんありがとう美味しかったです〜 来年もよろしくネ!



 

 

相原酒造

 


 

相原酒造1



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2007年02月17日

島のカップ酒を飲む!

同期の桜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






今日の2本目は、広島県の江田島の酒「同期の桜・チェリーカップ」を冷で飲んだ!広島県と言えば素晴らしい吟醸酒も造るが、その反面佳撰クラスなどは糖添・普通酒(三倍増醸酒)に依存している。三増県でもあるのだ!だからと言って質の悪い酒を造っている訳でもない。広島の三増は私的には美味い酒が多いです。造りがしっかりしているからでしょうかね・・・  今回飲んだ同期の桜は、第一印象・甘い!ものすごく甘い!言っても白牡丹の佳撰ほどではないが・・ しかしこの甘さがダルい甘さではなくスッキリと後でスッと消えるのだ。口当たりも良く美味しいかった。


☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類

☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満


江田島銘醸株式会社


広島県江田島市江田島町中央2丁目27-1

 

 

同期の桜1



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2007年02月11日

ものすごく甘いカップ酒!

白牡丹ライトカップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






本日は2本目! 次に飲んだのは、こちらも広島の酒で西条の白牡丹酒造「白牡丹・ライトカップ200」です。この酒、バリバリの三増酒でしかも超極甘口!今まで飲んだ、三増酒の中では一番甘い酒だと思う。しかし 甘ったるいが意外に美味しいのだ〜 変な安っぽい三増みたいな化学薬品や味の素っぽい味がしないので飲みやすいです。しかしあまり量を飲めるものではないですが・・・ また呉市にある屋台で酒を頼むと、この酒が出てくすんですね〜 しかも燗酒で! マジ超極甘なんですが、だいたい屋台に行くのは2軒目3軒目なので酔っていて「甘いなぁ」と思いながらもゴクゴク飲めるものです。
 酒は飲みすぎると身体を害する恐れがありますので、適量を・・・・・・


◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満


白牡丹酒造株式会社


広島県東広島市西条本町15番5号

 

 

白牡丹自販機



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瑞冠のカップ酒

ずいかん・純米

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は広島県は三次市の酒「瑞冠・純米ずいかん」CUPを飲んだ!この酒、16BY製造の山田錦を100%使用した酒だが味の方は・・・・  やたら辛い!純米酒の割りに味もほとんどなく、ほんと辛いだけの酒だった。瑞冠は美味い酒が多いだけに、期待していたが少し残念〜。

◎原材料名/米・米麹  ◎原料米/山田錦100%

◎精米歩合/70%    ◎日本酒度/+13

◎酸度/1.6        ◎アミノ酸度/0.8

◎酵母/協会1401    ◎アルコール度/16.3%

◎杜氏/畑中 祐次

山岡酒造株式会社

広島県三次市甲奴町西野489-1



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2007年02月06日

美味いカップ酒!呉の華鳩

はなはと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






今日は、私が好きな広島の酒・「華鳩・上撰」CUPを飲んだ〜 華鳩は広島県に浮かぶ倉橋島にある小さな酒蔵だが、島内や呉市には意外とたくさん自販機があります。この酒も呉市の警固屋にある酒屋さんの自販機で購入〜 酒はやや辛口の酒だが、味がしっかりとありナショナルブランドのカップ酒とは比べ物にならないです。今回の酒は若干老ねた感じもするが、これはこれで美味いのだ〜




☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール


☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満




榎酒造株式会社


広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15

 


 

はなはと1

 

 

 

 

 


華鳩自販機



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2007年02月05日

酒都・西条のCUP酒

西條鶴上撰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は酒都・西条のCUP酒「西條鶴・広島上撰」を飲んだ!このカップ酒の容器・ガラスではなくPTE材なのです。西條鶴はこの他にも、ジュースと同じ1.5ℓのPETボトルで酒を発売したり、PETに力が入っているような気がします。日本酒業界では珍しいですね。味は冷で飲んだけど、やや辛口・・・ いや 辛くも甘くもなく普通酒ながら味があって濃くて美味いので旨口と言ったところです。非常に美味しかったです! 少し驚き!

☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール

☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満

西條鶴醸造株式会社

東広島市西条本町9番17号

 

 

西條鶴自販機



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2007年02月04日

球団CUP 

赤ヘルカップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は久々に朝から日本酒を飲んだ!正月以来である。 広島の西条の酒・亀齢が販売しているカップ酒猛打を誇る赤ヘルカップ」を飲んだ!この酒一見、広島カープのカップ酒と思うが、どこを探しても広島カープの文字はない。その為もちろん球団承認も文字も無い。バッタモンなんでしょうか・・・・ 味は薄くて水っぽい、ゴクゴク飲めてしまう感じだ!甘くも辛くもなく、薄い普通の酒だった。

◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満

亀齢酒造株式会社

広島県東広島市西条本町8-18

 

球団CUP

 

プロ野球球団のCUP酒 3種類 全国にはこの他の球団のCUP酒も売られているのだろうか・・・



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2007年01月12日

島にある蔵元・林酒造の三谷春カップ!

三谷春

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






今日は広島県にある島 倉橋島の蔵元・林酒造の酒「三谷春・上撰カップ」を飲んだ!この酒 倉橋島にある文化3年創業の小さな老舗酒屋の酒なのだが、なんと自販機販売もしていたんですね〜! 呉市の警固屋にある酒屋の前で発見〜!って発見したのは4年前だが自販機が公に置けない今でもバッチリ健在だ!発見した時はレアさに感動したが、この間見たときも健在だったのでちょっと嬉しかった!だが自販機は見るからにホコリがかぶっており、壊れていないか確かめる為に恐る恐る硬貨を入れてみるが・・・ あっ! 生きてる〜! そしてホコリまみれのカップ酒が出てきました。←ホコリと言うより砂がかぶっていましたw 相当売れていなかったのであろう・・・ 容器に詰日が記載されていないのでわからないが、講談社から発売されているカップ酒のカタログでは、佳撰・普通酒 上撰・本醸造と記載されているが、私が買ったCUP酒は相当古いのか?上撰で糖添の三増なのだ〜 しかし味の方だが、蓋をめくると茶色の液体が現れる!飲んでみるとコレがまた不思議と美味い! 甘くてものすごく老ねているが、そこが美味いのだ!時間がこの味を作ったのでしょう〜。200円でこの味なかなか美味でした。 「残り物には旨酒あり」ってか〜



☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類

☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満



林酒造株式会社


広島県安芸郡倉橋町11777

 




三谷春1

 

 


三谷春自販機



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広島のカップ酒

うまいじゃろ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は広島県の世羅町に出張に行った時、町のDSで買った、広島県廿日市市の酒「うまいじゃろう」を飲んだ!バリバリの三増酒で200ml入りで150円と安い!しかし味は・・・ やたら甘ったるいし清酒の味がしないです。調味液って感じで正直不味いです!安いかもしれないが次からは、おそらく店頭で見かけても買わないであろう・・・ 値段相応といったところか・・・・

◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料

◎アルコール分/14,0度以上15,0度未満

中国醸造

広島県廿日市市桜尾1−12−1



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2007年01月11日

呉の酒・音戸の瀬戸を飲む!

音戸の瀬戸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






「今日の晩酌! VOL.298」
今日は広島県呉市の倉橋島にある藤岡酒造の酒「音戸の瀬戸・船唄に寄せて・純米吟醸」を飲んだ!この酒 炭素濾過を全く行わず山吹色をしているのが特徴の酒です。ここの蔵元の酒は、蔵元直営のDSでしか販売されておらず島内でしか手に入れることができない、ちょっとレア酒なんです。酒は冷で頂いたが、広島の吟醸らしく香りが高く味もしっかりと濃く甘口でアルコール分が13度くらいしかないが、薄っぺらくなく味のバランスを保っており非常に美味しい酒です。原材料にもこだわっていて、この味で1050円は安いで〜す!


☆原材料名/米・米こうじ

☆精米歩合/55%精白

☆原料米/八反錦

☆日本酒度/0〜+5



株式会社 藤岡酒造店


広島県呉市音戸町畑3−16−15


 

藤岡酒造



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2007年01月10日

江田島の酒

島の香・広島上撰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「今日の晩酌! VOL.297」今日は広島県は江田島の酒「島の香・広島上撰」を飲んだ!4年前に飲んだ時甘い酒だった。4年ぶりに飲んだが、味が変わったのか?私の記憶がおかしいのか?酒の味は辛い酒で、旨みもほとんどなく普通の個性のない酒って感じです。

◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

◎アルコール分/15度以上16度未満

津田酒造株式会社

広島県江田島市能美町中町2372-1

 

津田酒造



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2007年01月01日

広島・倉橋島の酒・華鳩を飲む!

華鳩・純吟

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






「今日の晩酌! VOL.295」皆さん新年明けましておめでとうございます!
今年一発目の酒は、広島県は倉橋島の榎酒造の酒「華鳩・純米吟醸」を飲んだ!ラベルには大きく純米酒と書いてあるが、隅っこに小さく純米吟醸と書いてあります。普通どこもセールスポイントは大きく書くのだが、なんとも謙虚な・・・ 酒の味は、吟醸香が程よく高く味はあるのだが上品な薄味で、酒がとても綺麗です!肴のハゲの造りに良く合い、正月から日本酒と和食の美味しさに感激です!!!


☆原材料名/米・米麹


☆精米歩合/55%


☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満




榎酒造株式会社



広島県安芸郡音戸町南隠渡2丁目1番15号



 

ハゲ刺し

 

正月から酒の肴にと行きつけの近所の水産屋で水槽で泳いでいるハゲをさばいて薄造りにしてもらいました。さすが生きている魚だけあって値が張ります!30cmくらいのハゲで3200円でした。身は淡白でサッパリしているが、肝は脂がのって超濃厚でコッテリと美味い!サッパリとコッテリの両方が楽しめるし新鮮その物なので激ウマです!ポン酢で頂くと最高で、酒との相性もバッチリです!!!



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2006年12月29日

広島・西条の酒・モルトカモキを飲む!

モルトカモキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






「今日の晩酌! VOL.293」
今日は広島県は酒都西条の酒・賀茂輝酒造の「モルトカモキ」を飲んだ!この酒 名前や壜・ラベルを見ると、一見ウィスキーに見えますね〜 しかしちゃんと日本酒ですよ! それと酒に関する情報がラベルに必須事項しか記載されておらず、原酒と言うことしかわから無いが、原材料名に醸造アルコールとあるので純米ではないが、吟醸なのか?本醸造なのか?普通酒なのか?わかりません。冷で飲んでみる!まず一口 うんっ!これは!! うまいー!!! 味がもの凄く濃く濃醇で甘口そして熟成感タップリで老香がほとんどない!原酒なのに味がまろやかで、アルコール分をほとんど感じさせません!口当たりもよく最高に私好みの美味い酒だった。丹醸超オススメです! 


☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール

☆アルコール分/18,0度以上19,0度未満

☆内容量/720ml詰



賀茂輝酒造株式会社


広島県東広島市西条西本町11番3号

 


賀茂輝酒造

 


 

賀茂輝井戸



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2006年12月27日

呉の酒・寶剣を飲む!

寶剣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






「今日の晩酌! VOL.292」
今日は、呉市は仁方の酒・宝剣酒造の「寶剣・本醸造・仁方のジョニー」を冷酒で飲んだ!この酒 スコッチウィスキーにジョニーウォーカーに良く似ている壜に詰めているので、ネーミングが「仁方のジョニー」なんですね!容量は300mlです。若干色が付いているが、味は甘口の酒であまり特徴というものを感じないが、そこそこいける酒でした。


◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎精米歩合/70%

◎アルコール分/15度以上16度未満


宝剣酒造株式会社


広島県呉市仁方本町1丁目11番2号


 

宝剣酒造

 

朝早かったので、甑で米を蒸していました。屋根の上に湯気が上がっていますね!



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2006年12月03日

広島地酒・米だけの酒のカップ酒

華鳩・若潮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






今日は呉市の島・倉橋島にある酒蔵・榎酒造CUPを飲んだ!この酒、蔵元の前の自販機で買ったのだが、価格が140円と非常に安く早速買って原材料名を見たが、醸造アルコール・糖類・酸味料の添加は無く三増では無いのだ!原材料は米・米麹・吟醸米粉となっている、おっ!これは・・・!一見 純米酒に見えるが、一時期流行った「米だけの酒」ってやつですね!平成16年1月だったかな?純米酒の規格が変わって、精米歩合70%以下の規制が無くなり、農産物検査法に3等以上に格付けされた米を使い、麹使用率を総米の15%以上使っていたら純米酒と呼べる様になりましたが、米粉つまり糠で仕込んだ酒は、純米酒の対象外で「米だけの酒」になりますネ!その時、純米酒と紛らわしいので、「純米酒ではありません。」と表記しなければならないのだ。今日飲んだ酒は、「米だけの酒」とも書いてないし、「純米酒ではありません。」も書いていませんが・・・・ 酒の味の方は、やや辛口かなぁ 酒は度数が低いので薄く感じるが、酒に意外に味がありなかなかいけます。いや 値段からすれば安くて美味いです!糖類・酸味料入りで180円前後で売られている三増を飲むくらいなら、140円で安くて美味い純米モドキを飲んだ方が、断然価値はあると思います。販売エリアは限られていると思うが、見つけたら飲んでみて下さい。値段と味に満足できると思います。



☆原材料名/米・米麹・吟醸米粉(米総重量の9%未満)


☆精米歩合/75%扁平


☆アルコール分/13度




榎酒造株式会社


広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15


☆☆☆榎酒造のホームページ☆☆☆

 



華鳩自販機



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2006年12月02日

広島・江田島の酒・同期の櫻を飲む!

同期の櫻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






「今日の晩酌! VOL.288」
今日は広島市の真ん前に浮かぶ島「江田島」の酒「同期の櫻・純米酒」を飲んだ!この島は海上自衛隊第1術科学校があり、昔から海軍兵学校の町でした。今でも島に行くと軍服みたいな服を着て歩いている人をよく見かけます。酒は冷でいただいた、やや濃醇の甘口の酒で味があり美味しいが、後味が酸味もあり若干辛いです。


◎原材料名/米・米麹

◎精米歩合/書いてません!

◎アルコール分/16,0度以上17,0度未満



江田島銘醸株式会社


広島県江田島市江田島町中央2丁目27番1号


 

江田島銘醸

 

 



 

同期の櫻1



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2006年12月01日

呉の酒・大内山を飲む!

大内山・本醸生貯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






「今日の晩酌! VOL.287」
今日は呉の酒「大内山・本醸造DRY生貯蔵酒」を冷酒で飲んだ!グラスに注ぎ一口のんでみる。んっ!! これはっ! まるで鑑評会に出ている酒で吟醸香が強すぎる酒みたいな感じで、吟醸香プンプンの酒で、一杯目は心地よかったが二杯目から香りがくどく、料理の邪魔するのであまりよくなかった。なんだか香水を飲んでいる感じだった。もしかしたらヤコマンの量間違えたのかもネ・・・・?私が呉在住時代の3年前くらいに、良く飲んでいた頃は、香りなんて全くなく淡麗の大辛口の酒でしたが・・・


◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

◎精米歩合/書いてません!

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満



大内山酒造株式会社


広島県呉市中央7丁目6番10号

 

大内山酒造

 



大内山酒造1



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2006年11月22日

今ではレア?喜久牡丹を飲む!

喜久牡丹

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





今日は去年の3月に廃業した広島県の河内町と世羅町に工場のあった喜久牡丹酒造の喜久牡丹三増カップを飲んだ、呉市で自販機を発見をしたのだが廃業してから結構時間が経っているので、上撰は売り切れたのか・・・?上撰は売られておらず、替わりに三原市の酔心の三増カップが180円で売られていた。売れ残りの佳撰は見切り品なのか?160円に・・・ これってあきらかに値下げしてます!もう買えない酒でレアなので買ってみたが、製造年月日はH16年3月でした2年半以上も経っていますね!出てくるとホコリまみれっていうか砂がやたらCUPについていました。売れていない証拠ですね〜 その酒を今日飲んだのだが、酒は古いが変色はしておらず辛口の酒で、味も全然なくアルコール辛いだけの水くさい酒だった。


◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満


喜久牡丹酒造株式会社


広島県賀茂郡河内町下河内153

 



喜久牡丹自販機

 



tanjo0711 at 23:56|PermalinkComments(0)