三重県の日本酒
2010年10月06日
激安の純米酒を飲む！��
「今日の晩酌！ＶＯＬ．669」 今日は「激安の純米酒を飲む！」第２段〜！ 今回は、尼崎市にある業務スーパー尾浜店で購入した三重県四日市市の蔵元・ナカムラの醸す酒「三瀧川・純米酒」を冷で飲んだ！この純米酒、アルコール度数は15〜16度で精米歩合は70％のごく普通の純米酒だが、値段は1升壜で998円とかなり安いです！飲んだ感想は淡麗の辛苦い酒で、酸味が強く飲み難い！！旨みと言ったものは殆ど無くイマイチでした。そして冷の他に燗酒と冷酒でも飲んでみたが、燗酒は酸味が浮いて× 冷酒は不快な味が感じ難くまぁまぁ飲めます。998円で安い純米酒ですが美味しくなかったです。価格相応と言ったとこかなぁ・・・
◎原材料名/米・米麹
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 ナカムラ
三重県四日市市室山町328番地
2010年04月17日
三重県・伊賀の酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．612」今日は三重県酒造組合のキャンペーンに応募して頂いた酒を飲みました。酒は伊賀市にある森本仙右衛門商店の醸す「黒松翁・大吟醸」です。この酒、原料米は全て酒造好適米の山田錦を使用していて精米歩合は45％とかなり高スペックです。飲んだ感想は淡麗辛口の酒で大吟醸ながら香りは全くと言って良いほどなく、若干 苦味も感じますが、味のある旨味の多い酒でまぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎原料米/山田錦
◎精米歩合/45%
◎アルコール分/15,5度
合名会社 森本仙右衛門商店
三重県伊賀市上野福居町3342
2010年03月11日
三重県・伊賀の地酒・旭金時を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．603」今日は11月に三重県は名張市にある蔵元・北村酒造で購入した酒「旭金時・GOLD（金ラベル）」を飲んだ！この酒、糖類無添加の普通酒だが精米歩合は70％で四段仕込みで仕込まれた酒です。味はやや濃醇な酒で、四段仕込みなので予想通りの甘口で糖類添加の増醸酒みたいなベタベタとした甘さではなくて、口当たりが良く旨みがしっかりある酒でとても美味しかったです。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
北村酒造合名会社
三重県名張市新町156
（酒蔵風景）
（酒蔵裏側）
名張川の対岸から見た蔵元風景
（旭金時看板・蔵元の壁にて撮影）
2010年02月27日
三重県酒造組合からもらった酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．600」今日は三重県酒造組合のキャンペーンに応募して入賞して頂いた酒を飲みました。もちろん送られて来た酒は三重県の酒で箱には4合壜が2本入っていました。そして今日飲んだのは、多気郡大台町にある蔵元・元坂酒造の醸す酒で「酒屋八兵衛・純米吟醸酒」を冷で飲んだ！この酒、麹米に山田錦・掛米に五百万石を使用し精米歩合は共に55％と少し削り込んでいます。飲んだ感想はかすかに吟醸香の香る淡麗甘口の酒で、アルコール度数が17度もあるにもかかわらず淡麗過ぎて少し薄っぺらく感じ、後からは苦味と酸味が出てきて酒のバランスもあまり良くなくイマイチでした。残念・・・ TT
◎原材料名/米・米こうじ
◎原料米/ 麹米：山田錦 掛米：五百万石
◎精米歩合/55%
◎アルコール分/16度以上17度未満
元坂酒造株式会社
三重県多気郡大台町柳原346-2
こんな感じで送られてきました。もう１本の酒は「黒松翁・大吟醸」でした。こちらも後ほどブログで紹介したいと思います。 三重県酒造組合さんありがとう〜（＾∀＾）
2010年02月04日
三重県名張市のカップ酒を飲む！
今日は三重県名張市にある「参宮」と言う銘柄の酒を醸す蔵元・澤佐酒造に行った時に購入した酒「参宮・上撰・Sangu One Cup」を飲んだ！この酒、ラベルにもろに大きくアルファベットでワンカップ！って書かれていますが、ワンカップであの大手酒造メーカー・大関��の登録商標なのにデカデカと使用して問題ないのかなっ！・・・？ 少し気になるところです（＾∀＾） 他にも他県でワンカップの文字をデカデカと使っている蔵のカップ酒を時々見かけますが・・・（＾∀＾）ｖ そして飲んだ酒は糖類無添加の普通酒で、飲みやすい感じがあるのに味は濃醇な甘口の酒でただ単に甘いだけでなく、酒に旨みがちゃんとあり普通酒ながらメチャ美味しい酒で驚きました。今度、蔵元に入った時には１升壜で買おうと思います。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
澤佐酒造合名会社
三重県名張市夏見944番地
2009年12月25日
三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！6 瀧自慢
「今日の晩酌！ＶＯＬ．568」今日は三重県は名張市の伊賀酒6蔵目！全蔵コンプリートです！＾＾ ラストは近鉄赤目口駅前を通る県道784号線をしばらく行くと赤目温泉があります。その赤目温泉街にある蔵元・瀧自慢酒造の酒「瀧自慢・本醸造」を飲んだ！この酒、本醸造ながら精米歩合は60%と吟醸規格並で少しだけこだわりを感じます。味の方は、淡麗辛口の酒で少しだけだが吟醸酒を思わせる様なフルーティーな香りがあり酒に米の旨みは乏しいが、飲み口の良い酒でまぁまぁ美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
瀧自慢酒造株式会社
三重県名張市赤目町柏原141
（蔵元風景）
蔵には直売所があり酒を買う事ができます。
（瀧自慢木製看板・酒蔵の壁にて撮影）
（瀧自慢菰樽）
蔵の横手には仕込水の「龍神水」が湧き出ており、自由に飲む事ができます。少しぬるかったけど美味しかったです！＾＾
今日で三重県名張市の伊賀酒を醸す6蔵を全部紹介しました。名張市は三重県の最西端に位置する町で大阪から一番近く比較的アクセスのしやすい町です。ちなみに行った時は原付で下道で2時間半かかりました。＾＾ どこも田舎の小さな酒蔵って感じの雰囲気があり良かったで〜す。今度は名張市のお隣の町で平成の大合併で上野市から伊賀市に変わった伊賀市にも酒蔵が幾つかあるので行ってみたいと思います。
過去の名張の伊賀酒の記事はコチラ！ ↓ ↓
三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！3
三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！4
三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！5
2009年12月24日
三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！5 参宮
「今日の晩酌！ＶＯＬ．567」今日は三重県名張市の伊賀酒！5蔵目の紹介です！今日は名張市内国道165号線・夏見交差点を少し入った所にある蔵元・澤佐酒造で直売してもらった酒「参宮・純米酒」を飲みました。この酒は、三重県で主に栽培されている「右近錦」と言う飯米を精米歩合65%まで削り込んだ酒で、価格は4合壜で970円くらいと結構安かったのですが、気になるお味の方は・・・・ 濃醇で重い感じの辛口の酒だが、後から甘みと米の旨みが凝縮された様な濃厚な旨味があり、私好みの味わいでとても美味しい酒でした。今まで飲んだ伊賀酒の中では一番美味しいと思います。この酒が1000円以下で買えるのは、お買い得で嬉しいですねぇ〜
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/右近錦
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15,5度
澤佐酒造合名会社
三重県名張市夏見944番地
（蔵元正面） 蔵元では自醸酒の他にビールなども売ってました。入口の横に積み上げられた昔の10本入りの木箱が良い感じを醸し出していますねぇ〜 ＾＾
（酒蔵全景）
（蔵元裏側） 酒蔵の裏側は広大な田んぼに面していて、田舎の酒蔵っ！て言う感じがあり、雰囲気がとても良かったです。
2009年12月15日
三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！4 旭金時
「今日の晩酌！ＶＯＬ．563」今日は名張市の伊賀の酒4本目！市内を流れる名張川沿いにある蔵元・北村酒造の酒「旭金時・吟醸」を冷で飲んだ！ここの蔵元の「旭金時」のラベルは鉞（まさかり）を担いだ金太郎の絵柄が特徴的で、なんか日本の酒って感じがして良いですねぇ〜＾＾ 飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で吟醸香は全くないが、味は濃厚な米の旨みが凝縮されていて味のあるメチャ美味しい味吟醸の酒でした。
今日の酒の肴は最近、はまってる猪名川町の中元かしわ店に地鶏を買いに行って、心臓と砂ズリは刺身にして老ね鶏と若鶏・ナゴヤコーチンの3種類のモモ肉は鍋にして兄と二人で食べました。若干 量が多過ぎたけど刺身は新鮮で最高！鍋は地鶏だけあって噛んだ時の歯ごたえと旨みがたまりませんねぇ〜 酒が進んで仕方ないです！ ＾ㅂ＾
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度
北村酒造合名会社
三重県名張市新町156
（酒蔵風景） 酒蔵は少し寂れた商店街に面しており雰囲気があります。
酒蔵の雰囲気が伊賀の町並みにマッチしていていい感じでした。
（蔵元裏側） 道路を挟んで名張川が流れています。
（旭金時の琺瑯看板・蔵元にて撮影） 溜桶や暖気樽・櫂などの酒造道具が置かれていました。
2009年12月13日
三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！3 名張川
「今日の晩酌！ＶＯＬ．561」今日は三重県は名張市の伊賀の酒！3本目です！今日は国道368号線の蔵持交差点前にある蔵元・松山酒造場の酒「名張川・本醸造」を燗酒で飲んだ！ここの蔵元は「東海松」と言う銘柄が昔からの主力銘柄らしいが、私が名張に酒を買いに行った時は「名張川」しか売っていなかったので名張川を買いました。それとここ松山酒造場はちょっと名張市内の他の蔵元さんで小耳に挟んだのだが、もう自醸はしていないらしいです。昔に造った酒を細々と壜詰めして売っているのかもしれませんねぇ〜 そして飲んだ感想はややあっさりで口当たりの良い甘口の酒で若干老香を感じますが、その老香が私好みの味わいで後からあっさりとした酒の割りに旨みが出てきて美味しかったです。いろいろな温度帯で試したが上燗が一番美味しく◎
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 松山酒造場
三重県名張市蔵持町里2743番地
（蔵元風景）
蔵元の煙突・東海松と書かれています。
（名張川の琺瑯看板・国道368号線蔵元付近にて撮影）
2009年12月04日
三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！2 天下錦
「今日の晩酌！ＶＯＬ．555」今日は「三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！」2蔵目は名張市内を走る国道165号線沿いにある蔵元・福持酒造場の酒です。飲んだ酒は「天下錦・上撰・福持の酒」です。ここの蔵元は直売していないですが、蔵元の前にある酒類の自販機で上撰の4合壜だけ買う事ができます。価格は820円でした。味は線の細い淡麗辛口の酒で口当たりは良いが、辛苦い感じだけであまり旨味もなくまぁまぁでした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
合名会社 福持酒造場
三重県名張市安部田3905
蔵元前にある自販機では、こんな感じで売られていました。 鬼ころしが安いネ！＾＾
（蔵元風景） 三重県なのに滋賀県の大きな信楽焼の狸が立っていますね。＾＾
↑ ↓ 天下錦の看板・名張市内国道165号線沿いにて撮影
2009年12月02日
三重県名張市・伊賀の地酒を飲む！1 高砂
「今日の晩酌！ＶＯＬ．553」先週、三重県最西端にある町・名張市に行ってきました。名張市は伊賀忍者で有名な伊賀市の隣にある町で、現在も小さな酒蔵が6蔵も操業されていて三重県では酒造業が盛んな地域でもあります。これから全蔵で買ってきた酒を飲んで紹介していきま〜す！ まず最初は近鉄大阪線名張駅前の商店街にある蔵元・木屋正酒造で直売してもらった酒「高砂」を飲みました。この酒、銘柄の「高砂」としか書かれておらず上撰・佳撰などと言ったランクを表す記載はないです。店にも確かこの酒しか販売されてなかった様な気が・・・ 酒は糖類無添加の普通酒で、飲んだ感想は非常に線の太い濃醇甘口の酒で後味に若干アルコール辛さがピリッときますが、増醸酒みたいにベトベトとした甘さではないので、グラスに3〜4杯飲んでもだるくならずゴクゴクと飲めて旨みもあって結構美味しかったです。値段は4合壜で870円でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
木屋正酒造合資会社
三重縣名張市本町314
（木屋正酒造・蔵元風景）
写真では暖簾が出てなく営業してませんが、蔵内で作業してる蔵人を呼んで売ってもらいました。＾＾
高砂の琺瑯看板2種類 共に蔵元の壁にて撮影 ↑ ↓
2009年09月23日
冷蔵庫で寝かしたカップ酒を飲む！
今日は買ってから自宅の冷蔵庫で新聞紙を巻いて3年3ヶ月寝かした酒「るみこの酒・純米酒・るみかっぷ」を冷酒で飲んでみた！冷蔵庫の光を新聞紙で遮断していたが、酒は茶色と言うより黄色に変色していました。
熟成しているのか？
劣化しているのか？
気になる味は・・・？
味は特に腐敗・劣化した様な変な味はありませんが、少しオリが隅の方に溜まって少し濁っていました。全然老ねていなくて飲むと最初に重い感じの甘さがありますが、後味に辛さと苦さがやたら舌に残りました。基本的にこの酒が本来どの様な味をしているか分からないので比較できませんが、別に美味しくも不味くも無かったが何か先入観でか古い劣化しかけの酒って感じでした。壜で長期寝かした酒は美味しく感じる事は多いがカップ酒は容器の構造上、長期保存に向いていないのか？美味しく熟成した酒ができた事がないです。 ←何か劣化しかけって感じがすんねんなぁ〜
◎原材料名/米・米麹
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15,8%
合名会社 森喜酒造場
三重県伊賀市千歳41の2
2008年12月12日
伊勢の酒・老緑を飲む！肴はケブル！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．453」今日は8月に伊勢に言った時に蔵元で購入した酒「老緑」を飲んだ！この酒、伊勢萬と言う蔵元が醸しているがここの蔵元は今は「おかげさま」と言う銘柄が主力商品らしいが、今日飲んだ「老緑」は昔から販売している銘柄であまり流通していないと蔵の販売員のおばちゃんが話していました。味はやや濃醇気味な酒で最初少し甘く感じるのだが後味はかなり辛いです！旨味もありまぁまぁ美味しいのですが、気のせいか・・・少し飲んだ後にカビ臭みたいな臭いと酸味が気になりました。でも量を飲んでいるうちに忘れました・・・＾＾
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 伊勢萬A
三重県伊勢市宇治中之切町77の2
今日の酒の肴は、「ケブル」です！以前にもブログで紹介したが、グロテスクな形の怪しい生き物です！近所の行き付けの水産店でさばいてもらい、パックに詰めてもらいました。味はいつ食べても美味い！ニュルッとしているのに噛むと甘みがあってコリコリしているちょっと不思議な食べ物です！今 私の韓国生活の中で日本酒に合う肴NO、1がこの「ケブル」です！
見た目は、ほんとヤバイでしょ？
お〜ぉ 징그럽다〜！
ユムシ
2008年08月10日
伊勢の酒・おかげさまを飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．442」今日は鳥羽の離島・答志島に行った帰りに立ち寄った伊勢神宮のおかげ横丁にある蔵元・伊勢萬で買った酒「伊勢慶酒・おかげさま」を冷酒で飲んだ！この酒、4合壜で1650円するのだがラベルには原料米や精米歩合の明記は一切なく一見、普通酒に見えるのだが
↓ ↓ ↓
蔵元の直売店にはスペックが書いてありました。1650円で普通は、「えぇー ありえへん！」っておもっていたが、逆に40％と書かれてるのを知って「えっ この値段で大吟規格！」っ感じで買ってしまった。味は、吟醸香が高く味もしっかりと濃い目の濃醇な酒で「香りあるのに味もある」って感じの酒でかなり美味しい酒でした。1650円以上の価値ありです！
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/書いてません！！！
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 伊勢萬A
三重県伊勢市宇治中之切町77-2
2007年12月07日
三重県のカップ酒
今日は三重県は伊賀上野の森本右衛門商店のカップ酒「黒松翁・OKINA CUP200ｍｌ」を飲んだ！このカップ酒は原材料名の所に普通は米・米麹・醸造アルコールなどと書いているのに、その後に乳酸と書いてあります。こんな表記の清酒は初めて見ました。糖類の表記は無いし糖添酒では無いと思うが・・・ 普通酒でしょうおそらく・・・ 味はやや甘口で老ねています！スッキリしていて若干薄い感じもするが、私的にはまぁまぁ好きな味でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・乳酸
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
（名）森本仙右衛門商店
三重県伊賀市上野福居町3342
2007年11月17日
三重県の酒を飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．３６２」今日は三重県の酒・森本仙右衛門商店の「黒松翁・生貯蔵酒」を冷酒で飲んだ！この酒 原材料名の表記が米・米麹・醸造アルコール・米粉糖化液・乳酸とあります。まぁ いわゆる糖類添加の増醸酒なのだが表記の仕方が通常の糖添酒の糖類・酸味料とは違いますね〜 こんな表記の仕方の酒は初めて見たので買ってみた。価格は3デシで370円チョット高いですね〜 限外濾過仕立てと書いてあります！こだわりをアピールしているのでしょうか・・・ 味の方はみずみずしいが薄い！そして辛苦い！旨みはほとんど無く辛いだけって感じですね〜 飲みやすいが私的には普通です・・・
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・米粉糖化液・乳酸
◎アルコール分/14度以上15度未満
合名会社 森本仙右衛門商店
三重県伊賀市上野福居町3342
2007年09月25日
三重県のカップ酒！
今日は三重県の酒屋さんで買い1年半冷蔵庫で寝かした酒、若戎酒造の「若戎・吟醸酒・えびすカップ」を冷酒で飲んだ！このカップ酒吟醸酒だけど香りはほとんどないが、甘口で旨みがありスッキリと飲みやすい酒で結構美味しかったです。なんかラベルの古臭さも味があって良いですね〜
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
若戎酒造株式会社
三重県伊賀市阿保1317
2007年08月20日
レアなカップ酒・・・？
今日は三重県の蔵元・元坂酒造で購入したカップ酒「東獅子・花ちゃんカップ」を飲んだ！この元坂酒造・今は「酒屋八兵衛」のブランド名が主力商品で東獅子は昔のブランド名で、今でもカップ酒や普通酒は、このブランド名で売っているそうです。味は甘口の酒で、常温で置いていた物を飲んだが夏で気温が高いせいで生温かった。そのせいか・・・？甘さがだるく感じグイグイとは飲めながったが、少し冷やすと美味しかったかもしれない。甘さの中に旨み少しあり結構美味しかった。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
元坂酒造株式会社
三重県多気郡大台町柳原346-2
2007年04月20日
三重県松阪市の美味い酒・勲泉を飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．318」今日は三重県に行った時に松阪市の蔵元・清水酒造場で直売してもらった酒「名誉勲泉・上撰」を飲んだ！蔵は寂れた感じでしたが酒造りの最中でした。応対してくれたのは社長さんかなぁ？感じの良い人でいろいろ話もしてくれました。勲泉は三重県で支持されていると思いきや意外で東京方面に良く出荷しているらしです。造った酒の一部は現在でも灘の酒造メーカーに桶売りをしていると話されていました。酒は一升瓶で1800円だったのだが、1500円にまけてくれたし、「遠いところから訪ねて来てくれた」と酒粕もたくさんくれて嬉しかったです。 酒の味は、おぉ〜 濃醇で辛口 普通酒ながら旨みがあり後味スッキリと美味しい酒です！ まさに三重県の隠れた銘酒かも知れませんね〜
☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール
☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満
清水酒造場
三重県松阪市庄町３８８
蔵元で頂いた酒粕です〜 １ｋｇくらいありました。食べきれないのでご近所さんに配りました。粕汁にして食べたが、美味しかったです〜 清水酒造場さんありがとうございました。
2007年04月18日
三重・純嬉野酒カップ
今日は三重県の船木酒造の酒・「えびす顔・上撰・純嬉野酒」カップを飲んだ！この酒、普通酒だがこだわりがあるらしく、原料米を全て蔵元が在る町・嬉野町産の米を使用していて、麹米に五百万石・掛米には大空と言うあまり聞き慣れない米も使われています。酒の味は、凄く老ね老ねでしかも酸味があり、やや辛口です。私は老ねた酒は好きなのですが、この酒の酸味は私好みの酸味ではなく、少し飲み辛かった。けどまぁまぁ美味しい酒です〜
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎原料米/麹米・五百万石 掛米・大空
◎産地/三重県嬉野町産
◎アルコール分/15度以上16度未満
船木酒造株式会社
三重県一志郡嬉野町井之上189番地
2007年04月14日
三重県のお酒
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．317」今日は友人が三重にツーリングに行った時、お土産にもらった酒、「みつくりの里・純米吟醸」を冷酒で飲んだ！純米吟醸酒ながら麹米５０％掛米５５％ですべて原料米は山田錦を使用。米・精米ともにこだわりを感じるが味の方は、よい感じの吟醸香にやや辛口の味わいだが、その後味はビックリ！強烈な苦味が口に残り、不快である！今までこんなに後味に苦味が残る酒は、飲んだことない！最初の味は良いのだが後味がｴｸﾞイです。私は、あまり好みではなかったです。
◎原材料名/米・米こうじ
◎原料米/山田錦１００％
◎精米歩合/麹米：５０％ 掛米：５５％
◎使用酵母/ＭＫ−１
◎アルコール分/15度以上16度未満
平和酒造株式会社
三重県上野市緑ヶ丘西町2612
2007年04月05日
三重のカップ酒・鉾杉
今日は三重県の酒・河武醸造の「鉾杉・杉の子カップ」を飲んだ！おぉ〜 これは、ラベルの杉の絵から想像していた味とは大きく異なる、甘口の酒〜！で飲みやすく後味スッキリで美味しい酒だ〜
☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール
☆アルコール分/15度
河武醸造株式会社
三重県多気郡多気町五桂234
2007年03月22日
るみ子の酒！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．314」今日は三重県の森喜酒造場の酒「るみ子の酒・純米酒」を飲んだ！この酒 一時期話題になりましたよね〜 友人が伊賀にツーリングに行ったお土産にもらいました。冷で飲んで見るが、スッキリとした辛口の味わいです。あまり私好みの熟成感は感じないが、飲みやすく美味しかった。
◎原材料名/米・米麹
◎使用米/無農薬山田錦
◎精米歩合/70％
◎アルコール分/15,8％
合名会社 森喜酒造場
三重県伊賀市千歳41−2
2007年03月06日
三重のカップ酒
今日は三重県のカップ酒・船木酒造の「ゑびす顔・佳撰・エビスカップ」を飲んだ！この酒 蔵元の前の自販機で購入したのだが、買って驚き、ラベルもなければＣＵＰにプリントもしていません。蓋に必須事項が書かれているだけでした。こんなカップ酒はじめてです。出てきた時、何かラベルがないので不自然でした。酒は糖添・酸味料入りのバリバリの三増だが、味の方は・・・ まず思ったのが薄い！！味が全くない！まるで原アルを水で薄めたような味でした。 味もへったくれもなくイマイチですね・・・
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール・糖類・酸味料
◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満
船木酒造株式会社
住所書いてません！ ちゃんと書きましょう！必須です・・・
2007年03月01日
三重の酒・酒屋八兵衛
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．309」今日は三重県の多気郡大台町の酒・「酒屋八兵衛・本醸造生酒」を冷酒で飲んだ！味は辛口で辛さの中にも旨みが、ちゃんとあり結構美味しい酒だったが、生酒の独特の風味が感じられなかった。もしかしたら火入れしているかも・・・？ｗ
☆原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
☆精米歩合/65%
☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満
元坂酒造株式会社
三重県多気郡大台町柳原346の2
