山梨県の日本酒

2004年10月16日

今日の晩酌! VOL.60

2170bfbd.JPG缶入り 福徳長の山田錦・純米原酒です。 冷酒で飲んだが、口当たりよくサッパリしていて、原酒とは、思えないくらい軽く感じる酒だった。私は、清酒は大好きだが、何故か原酒が苦手なのです。まぁ原酒は通常の加水タイプの清酒より3〜4妖擔瑤高いが、たかが3〜4佑らいと思うかもしれないが、なぜか飲みにくく感じるんです。ウィスキーのロックは平気なのに・・・ けどこの酒美味いです!!! 福徳長の酒は、結構美味しい酒を造られていると思う。(私だけかもしれませんが・・・) 灘の蔵は、撤退し荒地になってました。(タンクが倒れてたりベルトコンベアーが放置されていたりP箱が散乱していましたが・・・)西宮の山奥にも物件があると聞きます、調査してみます。 

 
 
 ◎使用米/山田錦100パー

 ◎精米歩合/70%

 ◎アルコール度数/17度以上18度未満

 ◎原材料名/米・米麹

 ◎福徳長酒類株式会社 東京都港区海岸3−3−15

 

tanjo0711 at 21:26|PermalinkComments(4)TrackBack(0)