2026年06月11日
淡路島の地酒・南長のいっこんと肴は淡路島の新玉
今日は兵庫県南あわじ市の酒屋さん・リカーメイツ南淡路店で308円で購入した、同市の酒蔵で自醸してなくて酒造組合非加盟の本庄酒造の酒「南長 上撰 淡麗冷酒 いっこん」を冷酒で飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数は14度です。本庄酒造はかなり昔から自醸してないなのにラベルには製造者と書かれています。飲んだ感想は淡麗のやや辛口の酒で飲んでて糠臭とカビ臭が混ざった様な不快なオフフレーバーが付いていてエグイ！後味に少し旨味も感じられるが、あまり美味しくないです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/14度
◎内容量/180㎖
製造者
本庄酒造株式会社
兵庫県南あわじ市阿万下町4
今日の酒の肴は買ってから時間が経ってしまったが淡路島産の新玉ねぎです。
スライスして氷水で軽くさらして鰹節と醤油をかけて頂きます。少し辛みがありますが甘味が強く美味い！やっぱ新玉はこの食べ方が一番好きですね。
tanjo0711 at 21:16│Comments(0)│
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