2026年01月29日
大分地酒・松乃露のお燗壜と肴は須賀川市のマツヤスーパーストアーの大分県産のブリの刺身
今日は頂き物の酒で大分県国東市の矢野酒造場のお燗壜の酒「松乃露 上撰」をレンチンで燗を付けて熱燗で飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数は15度 飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒ですが、飲んでて糠臭が強くてそこにキャップの材質のビニール臭が酒に移っており、燗を付ける事によって、それらの臭いが増幅し強烈で不快なオフフレーバーを放っています。この酒は飲み難く正直不味くて美味しくなかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/180㎖
有限会社 矢野酒造場
大分県国東市安岐町成久11
今日は福島県須賀川市のマツヤスーパーストアーに刺身を買いに行きました。ここは地元で刺身の鮮度が良くて美味しいと定評のある個人経営の商店です。
刺身の売場に行ってみると刺身の売場面積が広くいろいろな刺身が売られていました。その中でも目を引いたのは鯉の洗いで大中小と3サイズで売られていて、また鯉の洗い用と思われる自家製の酢味噌も販売されていました。
でも今回は大分県産のブリの刺身が美味しそうで食べたい気分だったのでブリの刺身を買いました。
食べた感想は鮮度が良くて臭味が無く適度に脂がのってて美味い！また須賀川方面に行った際はマツヤスーパーストアーに行って刺身を買いたいと思います。
tanjo0711 at 23:33│Comments(0)│
│大分県の日本酒
