2026年01月04日
白雪の吟醸生貯蔵酒と肴は尼崎市のおおもとの食満とうふ
今日は兵庫県伊丹市の老舗酒造メーカー・小西酒造の「白雪 特撰 吟醸生貯蔵酒」を冷酒で飲みました。酒は白雪の直売所・長寿蔵ブルワリーショップで620円で買いました。飲んだ感想はフルーティーな吟醸香の香る淡麗のやや甘口の酒でスッキリと飲みやすく口当たりが良くてゴクゴク飲めてしまいます。旨味もしっかりとあってとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/300㎖
製造者
小西酒造株式会社
兵庫県伊丹市東有岡2丁目13番地
年末に実家近くの豆腐屋・おおもとに豆腐を買いに行きました。実家に住んでる頃はちょくちょく買ってたんですが、引っ越してからは買ってなくて十数年ぶりです。
おおもとで人気の食満とうふを買いました。原料にこだわっているので1丁290円とちょっとお高めです。ラベルのキャラが忍たま乱太郎の作者の絵のタッチに似ているので描いてもらったんでしょうね。
湯豆腐にして食べました。食満とうふは滑らかな口当たりで大豆の旨味があり美味い！また旭ポンズとの相性も良く最高〜！ 酒が進みますねぇ〜＾＾
tanjo0711 at 23:59│Comments(0)│
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