2026年03月04日
宮城地酒・わしが國の辛口本醸造と肴は鯨のすじ煮
今日は宮城県大和町のウジエスーパー吉岡店で431円で購入した、加美町の酒蔵・山和酒造店の酒「わしが國 辛口本醸造」を冷酒で飲みました。飲んだ感想はやや淡麗のやや辛くは感じるが、辛口！って感じはしない。むしろ後味は甘く感じるくらいで旨味たっぷりでメチャ美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/65％
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/300㎖
製造者
株式会社 山和酒造店
宮城県加美郡加美町字南町109-1
今日の酒の肴は宮城県石巻市の木の屋石巻水産が製造する国産ニタリ鯨で作った鯨のすじ煮の缶詰です。
缶から取り出しレンチンで温めて頂きます。食べた感想はコラーゲンたっぷりのとろっとろで味付けは濃いめの甘辛いやつで癖が無くて美味しいです。酒にも合いますが、これはご飯のおかずにも最適でしょうね。
tanjo0711 at 19:03│Comments(0)│
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