2026年02月01日
沢の鶴の純米樽酒と肴はダイソーで買った焼き子持ちししゃも
今日は茨城県那珂市のスーパーヒロセヤ那珂店で528円で購入した、
灘五郷は西郷の沢の鶴（株）の酒「純米樽酒」を冷酒で飲みました。
この酒、ラベルに純米樽酒としか書かれておらず、銘柄がありません。たまにこう言う銘柄の無い酒ありますよね。飲んだ感想は爽やかな樽香が香る、やや辛口の酒で後味はほのかに甘みが口の中に広がり旨味もあって、全体的にスッキリとしていて飲みやすくてとても美味しかったです。
◎原材料名/米（日本産）・米麹（日本産米）
◎精米歩合/麹米65％ 掛米75％
◎アルコール分/14.5度
◎内容量/300㎖
製造者
沢の鶴株式会社
神戸市灘区新在家南町5丁目1番2号
今日の酒の肴はダイソーで買った焼き子持ちししゃもです。ノルウェー産のカラフトシシャモ（カペリン）を使用していて神戸市兵庫区の合食と言う会社が販売しています。
パッケージに4匹のししゃもの絵が描かれてるので4匹くらい入ってると思いきや3匹でした。でもちゃんとパッケージに「※イラストはイメージです。」と書かれています。食べた感想は焼いて少し焦げた部分が苦かったですが、卵のプチプチ感とカペリンの旨味がしっかりとあって美味しかったです。酒にも合いますね。
tanjo0711 at 21:19│Comments(0)│
│灘五郷の酒（兵庫県）
