2026年01月07日
越後鶴亀 アルミ缶入りのワイン酵母仕込みの純米吟醸を飲む！
今日は茨城県那珂市のスーパーヒロセヤ那珂店で製造から約半年しか経過していないのに見切品で165円で売られていて購入した、新潟市西浦区の酒蔵・（株）越後鶴亀のアルミ缶入りの酒「ECHIGO TSURUKAME ワイン酵母仕込み 純米吟醸酒」を冷やして飲みました。酒は精米歩合60％の米を使用してワイン酵母で仕込んだ純米吟醸でアルコール度数は9％とかなり低アルです。飲んだ感想は淡麗のほのかに甘く感じる酒で、日本酒と言うよりどこかワインを飲んでる感じにさせてくれるワインの様な酒で低アルコールでスッキリと飲みやすくとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/9度
◎内容量/180㎖
製造者
株式会社 越後鶴亀
新潟県新潟市西蒲区竹野町2575-2
