2025年10月17日
会津若松地酒・名倉山の普通酒と肴は会津若松市の斎藤豆腐店の絹ごし豆腐
今日は福島県会津若松市のコープベスタにいでら店で429円で購入した、同市の酒蔵・名倉山酒造の酒「名倉山」の普通酒（糖類添加酒）を燗酒で飲みました。この酒、ラベルに銘柄の「名倉山」としか書かれていませんが、原材料名を見ると糖類と酸味料が使用されているので糖類添加酒です。飲んだ感想はやや淡麗気味の辛口の酒でアルコール辛さがカーッってきて辛さが際立ちますが、辛さの中に旨味もそこそこあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール・糖類／酸味料
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
製造者
名倉山酒造株式会社
福島県会津若松市千石町2番46号
福島県酒造協同組合のホームページ
今日の酒の肴は福島県会津若松市の斎藤豆腐店の絹ごし豆腐です。
今日は肌寒いので湯豆腐にしました。寒い日に湯豆腐つつきながら燗酒飲むのほんと最高ですねぇ〜 酒も湯豆腐もメチャ美味しい〜＾＾
tanjo0711 at 22:35│Comments(0)│
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