2025年10月01日
柏崎地酒・姫の井の本醸造と肴は柏崎港産の蓮子鯛刺身
今日 10月1日は日本酒の日ですね。 日本酒の日の晩酌は新潟県柏崎市の石塚酒造で1100円で購入した酒「姫の井 本醸造」です。飲んだ感想はやや淡麗のスッキリとした辛口の酒で、雑味が無く綺麗で飲みやすい。そして辛さの中に旨味があってゴクゴク飲めてしまい、ヤベー 久々に一晩で4合瓶を全部空けてしまった。メチャ美味い！ 素晴らしい〜
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/65％
◎アルコール分/15.5度
◎内容量/720㎖
製造者
石塚酒造株式会社
新潟県柏崎市高柳町岡野町1840-2
今日の酒の肴は柏崎港産のレンコ鯛の刺身です。
食べた感想は淡白な白身で癖が無く、旨味があって美味い！
tanjo0711 at 22:36│Comments(0)│
│新潟県の日本酒
