2025年09月14日
茨城地酒・剛烈の本醸造生貯蔵酒と肴は鯨のアヒージョ
今日は茨城県北茨城市のサンユーストアー大津店で440円で購入した、常陸太田市の酒蔵・剛烈酒造の酒「剛烈 本醸造生貯蔵酒」を冷酒で飲みました。この剛烈の本醸生貯を飲むのは実に11年ぶりで久々に飲んだらスペックが変わってて精米歩合が70％から65％に変更されています。ステルス値上げで精米歩合を高くする酒蔵が多い中、低くするのは嬉しいですね。アルコール度数は14度台でそのままでした。飲んだ感想は淡麗辛口の酒で飲んでて少し糠臭っぽい感じがしましたが、旨味も適度にあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/65％
◎アルコール分/14度
◎内容量/300㎖
製造者
株式会社 剛烈酒造
茨城県常陸太田市大里町3401
今日の酒の肴は茨城県神栖市の高木商店が製造するくじらアヒージョの缶詰で、国産の鯨肉を使用しています。
缶から取り出して軽くレンチンで温めて頂きます。食べた感想は鯨肉は柔らかく強烈なニンニクとオリーブオイルがマッチしてメチャ美味しい！酒の肴最適ですが、これはご飯にも合いますね。美味しいのでこれはリピ確定ですね。おすすめ
tanjo0711 at 21:30│Comments(0)│
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