2025年05月27日
宮城地酒・森泉 特別純米原酒と肴は宮城県産のヤガラ刺身
今日は宮城県大崎市の酒蔵・森民酒造店で900円で購入した酒「森民 特別純米原酒」を冷やして飲みました。酒は精米歩合60％の米を使用していてアルコール度数は17度です。飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒で、飲んでて適度な酸味を感じ酒が濃くて旨味もしっかりとあって飲みごたえがあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/17度
◎内容量/300㎖
製造者
森民酒造店 森 民典
宮城県大崎市岩出山字上川原町15番地
酒蔵の壁にあったレトロな森泉の琺瑯看板 良い味出してますね。
群馬ツーリングの時に角上魚類の高崎店に行ったので、今日の酒の肴は宮城県産のヤガラの刺身です。
ヤガラは淡白な白身でさっぱりとしているが旨味が強く美味い！10切くらい入って450円は安すぎ！鮮度抜群で最高〜 さすが角上魚類ですね。栃木県内に進出してくれる事を願ってます。
tanjo0711 at 21:16│Comments(0)│
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