2025年04月18日
業務食材のトーホーで買った紹興酒を飲みながら紅茶鴨ローストを食べる！
今日は業務食材の店・トーホー北関東 那須支店で550円で買った紹興酒「煌鼎牌 紹興花彫酒 三年陳酒」を飲みました。この紹興酒、横浜市の友盛貿易と言う会社が輸入販売しています。飲んだ感想は最初に強めの酸味を感じて甘みがあまり無くて辛口です。飲んでてちょっと荒っぽくも感じますが、3年熟成ならこんなもんかもしれませんね。値段もお手頃で結構美味しかったです。
◎原材料名/もち米（中国産）・小麦・小麦麹／着色料（カラメル）
◎アルコール分/17度
◎内容量/640㎖
輸入者及び取引先
友盛貿易株式会社
神奈川県横浜市中区太田町2-31-1
今日の酒の肴は業務食材の店・トーホー北関東 那須支店で356円で購入した、トーホーが販売している中国産の紅茶鴨ロースト・ローストカナールです。
冷凍品なので解凍しスライスしてそのまま頂きます。サッパリとした合鴨の脂がのってて柔らかく旨味があって美味しい！紹興酒とも良く合い安くて美味しくて良いですね。◎
tanjo0711 at 21:18│Comments(0)│
│紹興酒＆老酒
