2025年04月08日
宮城地酒・伊達家御酒の純米吟醸と肴は業務スーパーで買ったほたてオクラ
今日は宮城県仙台市のやまや愛子店で660円で購入した、同市の酒蔵・仙台伊達家 勝山酒造の酒「伊達領御酒 純米吟醸」を冷酒で飲みました。酒は精米歩合55％とやや削り込んだ米を使用していてアルコール度数は15度です。飲んだ感想は少しフルーティーな香りのあるやや淡麗の辛口の酒で後味はちょっと強めな酸味がありますが、ほのかな甘みと旨味も感じられとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/55％
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
製造者
仙台伊達家 勝山酒造株式会社
宮城県仙台市泉区福岡字二又25-1
今日の酒の肴は業務スーパーで213円で購入した宮城県白石市のカキヤと言う会社が製造するほたてオクラです。冷凍品でオクラは中国産ですが200ｇも入って213円とリーズナブルです。
味付けがされているので解凍してそのまま頂きます。食べた感想はネバネバしたオクラにホタテの旨味+塩味で、ちょっと硬いオクラもありましたが美味しかったです。オクラに比べホタテの貝ヒモが少なく感じました。これならほたてオクラじゃなくオクラほたてですね。でも安くて美味しい◎ 少し残して置いて飲んだ〆に納豆を入れて、ほたてオクラ納豆ご飯にして食べてもメチャ美味しかったです。
tanjo0711 at 22:03│Comments(0)│
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