2025年01月19日

宮城地酒・鳴瀬川の本醸造生貯蔵酒と肴は石巻名産の笹蒲鉾

鳴瀬川・本醸造生貯蔵酒

今日は宮城県大崎市のヤマザワ古川北店440円で購入した、加美町の酒蔵・中勇酒造店の酒「鳴瀬川・本醸造生貯蔵酒 源流」を冷酒で飲みました。酒は本醸造だが精米歩合60%の高精白の米を使用していて飲んだ感想は少しフルーティーな、やや甘く感じる酒でスッキリと飲みやすい割に後味はしっかりとした旨味があってとても美味しかったです。




◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/14度

◎内容量/300㎖





中勇酒造店



製造者



株式会社 中勇酒造店




宮城県加美郡加美町字南町166






笹蒲鉾

今日の酒の肴は石巻市の石巻蒲鉾が製造する石巻名産の笹蒲鉾です。





ささかまぼこ

笹蒲鉾はそのまま食べても美味しいが、酒の肴にはやっぱりわさび醬油で食べるのが一番合いますね。美味い!


tanjo0711 at 22:02│Comments(0) 宮城県の日本酒 

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