2025年01月02日
兵庫地酒・菊日本の純米うすにごりと肴は尼崎市の芝鮮魚店の刺身
今日は兵庫県加西市の酒蔵・三宅酒造で1320円で購入した「菊日本・純米酒」を冷酒で飲みました。この酒、精米歩合70％の米で仕込んだ純米のうすにごりの酒で飲んだ感想は最初に少し酸味が浮いた感じのある淡麗のやや辛口の酒で飲んでて酒がちょっと若い感じですがフレッシュ感があってまぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/70％
◎アルコール分/14度
◎内容量/720㎖
製造者
三宅酒造株式会社
兵庫県加西市中野町917
新年一発目の買い出しは尼崎市の阪急園田駅前の芝鮮魚店に刺身を買いに行きました。
おまかせで3000円分の刺身盛合せを注文しました。真鯛にカンパチ・イカ・中トロの4点盛りでいつもながらどれも鮮度抜群で最高です！酒が進んで仕方ないですねぇ〜 特に真鯛がコリコリで噛むと旨味があって激ウマ！正月から鮮度抜群の刺身が食べれて幸せです。＾＾
tanjo0711 at 23:03│Comments(0)│
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