2024年07月13日
千葉地酒・大姫の上撰と肴はいわし生姜
今日は千葉県香取市の道の駅・水の郷さわらで1850円で購入した、同市の酒蔵・飯田本家の酒「大姫・上撰」を少し冷やして飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数は15度で標準です。飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で、飲んでてちょっと苦味がありますが、後味は酸味の中に適度な旨味があって普通酒としては結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/1.8ℓ
製造者
株式会社 飯田本家
千葉県香取市小見川178
今日の酒の肴は千葉県銚子市の嘉平屋と言う会社が製造するいわし生姜です。
意外に賞味期限が短かった様で昨日で切れてましたが、付属の醤油に付けて食べました。鰯団子みたいな感じだが、生姜が効いててサッパリとして旨味が強く感じられメチャ美味しく酒が進みます！
tanjo0711 at 21:55│Comments(0)│
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