2024年02月26日
群馬地酒・谷川岳と肴は群馬のこんにゃくジャーキー
今日は群馬県館林市のスーパー・とりせん富士見町店で440円で購入した、川場村の酒蔵・永井酒造の酒「谷川岳・心」を飲みました。酒は特定名称酒の表示も無いし値段も比較的お手頃なので普通酒と思われます。飲んだ感想はちょっとフルーティーな感じのあるやや辛口の綺麗な酒で雑味が少なく旨味が適度にあってとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎アルコール分/15％
◎内容量/300㎖
製造者
永井酒造株式会社
群馬県利根郡川場村門前713番地
今日の酒の肴は群馬県のこんにゃく芋で作られた、かみかみこんにゃくです。
食べた感想はスパイシーなブラックペッパー味で噛むとビーフジャーキーみたいな味わいが出てきてこんにゃくとは思えない独特の食感で変わってるけど結構美味しかったです。
tanjo0711 at 20:58│Comments(0)│
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