2024年01月18日
長野地酒・御湖鶴の純米吟醸と肴は冷凍自販機ど冷えもんで買った馬刺し!

今日は長野県下諏訪町の酒蔵・諏訪御湖鶴酒造場で2750円で購入した酒「御湖鶴・純米吟醸 BLENDED HARMONY PREMIUM」を冷酒で飲みました。この酒、精米歩合50%の山田錦で仕込んだ純米吟醸酒に山田錦の純米大吟醸を絶妙なバランスでブレンドし熟成させたこだわりのプレミアムの酒です。飲んだ感想は華やかな吟醸香の香る甘くてジューシーで、そして酒がとても綺麗で雑味が全く無くて飲みやすい。その上しっかりとした旨味があってメチャ美味しい!この純吟クオリティ高すぎで素晴らしい〜 これは凄い!◎
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)
◎原料米品種/山田錦100%
◎精米歩合/50%
◎アルコール分/16度
◎内容量/720㎖

製造者
磐栄運送株式会社
福島県いわき市泉町下川字大剣1番97

製造場
諏訪御湖鶴酒造場
長野県諏訪郡下諏訪町3205番地17


今日の酒の肴は今人気の冷凍自販機「ど冷えもん」で1000円で買った馬刺しです。

馬刺しは茨城県城里町の産直に設置されてるど冷えもんで買いました。

スライスされてるので解凍してそのまま頂きます。馬刺しは赤身とタテガミの2種類入っていて、カナダ産の熊本肥育なので値段はお手頃です。食べ感想は少し水っぽさと癖がありますが、解凍してサッといつでも馬刺しが食べれるのには重宝しますね。メチャ美味いとまではいきませんが、まぁ美味しかったです。
tanjo0711 at 20:03│Comments(0)│
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