2024年01月16日
くまモンの絵柄のカップ酒を飲む!肴は有明海産のヒゼンクラゲ

今日は群馬県中之条町のスーパー・ヤオコー中之条店で327円で購入した、熊本県山鹿市の酒蔵・千代の園酒造のカップ酒「くまもと酒・くまモンカップ」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でくまモンの絵柄が可愛いのでジャケ買いしてしまいました。^^ 酒はやや淡麗の辛口で飲んでて少しツワリ香の様なものを感じるのは気のせいか?後味は苦味があってちょっと雑味が多く飲み難かったです。

◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/180㎖
製造者
千代の園酒造株式会社
熊本県山鹿市山鹿1782

今日の酒の肴は有明海産のヒゼンクラゲです。塩水に浸ってるので軽く塩抜きします。

ポン酢にもみじ卸しを入れて数時間、味を染み込ましてから頂きます。食べた感想はコリコリとした食感でポン酢でさっぱり爽やかで美味しかったです。