2024年01月04日
明石の地酒蔵・太陽酒造の手造り甘酒を飲む!

今日は兵庫県明石市江井ヶ島の地酒蔵・太陽酒造で550円で購入した「太陽・あまざけ」を冷やして飲みました。酒蔵で商品化して販売されている甘酒って米麹で作った甘酒が多い中、太陽酒造の甘酒は米麴では無く酒粕で作った甘酒なので、ある意味ちょっと珍しいかもしれませんね。酒粕で作られているので糖化はしないので砂糖を加えて甘さを出していますが、500㎖で550円で値段もお手頃です。飲んだ感想は意外に甘さが控えめな薄味の甘酒でほのかに生姜の味わいがあり、スッキリとした飲み口で優しい味わいで美味しかったです。
◎原材料名/酒粕・砂糖・生姜・食塩
◎内容量/500㎖

製造元
太陽酒造株式会社
兵庫県明石市大久保町江井島789
tanjo0711 at 21:21│Comments(0)│
│清涼飲料水マニア!